1、牛皮癬患者可以吃一些新鮮的水果，水果含有豐富的維生素，和一些人體需要的微量元素，另外一些含有豐富蛋白質的食物也可以吃一點，如：蘋果、李子、香蕉、橙子、橘子等等，還有你一些新鮮蔬菜，和苦瓜，豆腐等等。牛皮癬患者要多吃一些清淡類的食物。牛皮癬早期患者飲食上要注意的事項，還有一些肉食類的食物，牛皮癬患者是不利於食用的，如：牛肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉。這些食物對於牛皮癬疾病的治療是有害的，還有一些海鮮類的食物，建議牛皮癬患者不要食用。
2、飲食因素也是影響牛皮癬病情的一個重要因素，患者應該加強日常飲食的調節，儘量避免因飲食不當而誘發或加重牛皮癬。牛皮癬在臨床上的一個典範特性，是患病部位病變部位週而復始的脫落皮屑，人體中的微量元素隨之丟失。牛皮癬早期患者飲食上要注意的事項，假如不從膳食方面給予足夠的彌補，久之就能影響身體微量元素失衡，臟腑功能衰竭，造成其它合併症，由此使牛皮癬治療更加困難。
