中藥的煎煮、服法

　　中醫對中藥湯劑的煎煮、服法是非常講究的。辯證準確、用藥恰當的良方，如果煎煮、服法不當，就無法發揮其應有的療效。
　　煎藥工具：以砂鍋、瓦罐為最好。不會與藥物發生化學反應。鐵器、銅器忌用，因為鐵銅之物含有的酸性物質可以與藥物發生化學反應，破壞藥物的質量，影響療效。
　　藥物檢查：打開藥包，將需要先煎、後下、另燉、沖服的藥物取出放在一邊，查看藥材是否相符，有無泥塊、頭髮、鐵釘等異物，準確無誤後放入容器浸泡。
　　浸泡：為了充分的發揮藥物的功效，在煎藥之前先用純淨的冷水，加至漫過藥面，浸泡1小時，這樣有利於藥物有效成分的煎出，如果加水即煎，藥物中的某些植物蛋白遇到熱而凝固，有效成分不容易煎出，影響療效。
　　煎法：一般將先煎的藥物如介殼類、礦物類（質地堅硬有效成分難以煎出，應該打碎先煎）倒入砂鍋，加適量的冷水，加蓋，先以武火，沸騰後文火煎半小時；然後倒入已經浸漲的藥材，煎25分鐘，加入後下藥如薄荷、砂仁等，煎5分鐘，倒出藥汁放水瓶中。煎藥時不要頻繁的揭開鍋蓋，避免氣味走失。解表藥、清熱藥、芳香類，急煎15----20分鐘即可；厚味滋補藥，文火慢煎30-----45分鐘，使有效成分充分滲出；烏頭附子等毒性藥，慢火久煎，可以減低毒性。某些貴重藥如人參、羚羊角等，為了保存有效成分，應該另燉為好。
　　服法：服藥方法恰當，可以保證藥效的發揮，減少藥物的不良反應。一般而言，一劑藥煎2次，分2---3次服用；病情緊急的一次頓服；湯劑要溫服，發汗解表藥溫服之外，還要溫覆避風，得汗止服；藥物應在飯前或飯後1---2小時服用；滋補補益藥空腹服用；安神藥睡前服；按時發熱的病人在發熱前1---2小時服藥。
　　服藥禁忌：服用某些中藥時不可同時吃某種食物，避免兩者之間的相互作用。如：蜜反生蔥；藥物中有炙甘草、炙鱉甲等，避免食蔥；茯苓忌醋；鱉甲忌筧菜，薄荷忌鱉肉；地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿蔔等。另外，服用中藥期間應該忌食生冷、油膩、腥發之物。