1、忌辛辣 辛辣食物易使消化道產生溼熱，溼熱相混，肝膽氣機紊亂，消化功能減弱。因此，應避免食用辛辣之品。
2、忌吸菸 香菸中含有多種有毒物質，可損害肝功能，抑制肝細胞的再生和修復，因此肝病患者必須戒菸。
3、忌飲酒 90%的酒精要在肝臟中代謝，酒精可使肝細胞的正常酶系統受到干擾而損傷，從而直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動性肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或改變。
5、避免過量食用蛋白質飲食 對於重症肝炎患者來說，由於胃粘膜水腫、小腸絨毛增厚縮短、膽汁分泌紊亂等，使人消化吸收功能下降。如果吃多了雞蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良、腹脹等情況。
6、忌高銅飲食 肝臟功能得不到很好的調節，體內銅的平衡就容易在肝臟中蓄積。研究表明，肝病患者肝臟中銅的儲存量比正常人高5-10倍，膽汁性肝硬化患者肝臟中的銅含量比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟中的銅過多會導致肝細胞壞死，同時，體內的銅過多會導致腎功能不全。因此，肝病患者應少吃海蜇、魷魚、蝦、蝸牛等含銅多的食物。
