宜進食清熱解毒之清淡食品如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、菊花腦、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿蔔、茼蒿、小白菜、薺菜、芹菜、生梨、雪梨、獼猴桃、葡萄、提子、櫻桃、草莓等。
宜進食清熱解毒的湯羹粥汁如果在發疹的初期，有發燒的情況，應給予紅蘿蔔馬蹄水，紅蘿蔔含有豐富的維生素A和維生素C，馬蹄則具有利尿的作用，可以減輕發熱時期聚集於膀胱的毒素，還可以補充發燒時的體力消耗。如果高燒退後，患兒出現了飢餓感，可給予胡蘿蔔檸檬奶昔，既補充營養又增加熱量，促進康復。同樣作用的湯羹還有蛋花湯、菊花胡蘿蔔湯、豆漿、山楂烏梅羹、綠豆粥、百合粥、蘿蔔粥、青衣飲、葡提汁、櫻桃汁、藍莓汁、山楂汁、草莓汁、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿蔔汁、荸薺汁等等。
宜進食煮熟的食物引起手足口病的腸道病毒在50℃即可被迅速地滅活，所以，不宜進食生食、涼食，應該徹底地煮熟、煮透後再食用。同時，應忌食生薑、椒、蒜、桂之類的溫散辛辣之品及蟹、鵝肉、甜膩之品。
多攝入優質蛋白當機體遭受病毒侵襲的時候，人體產生的抗體實際上就是蛋白質，蛋白質能夠中和某些感染因子，殺滅病原菌並將其排出體外。發燒的時候比平時需要更多的蛋白質，攝取了足夠的蛋白質，便可使人體內的抗體數目在幾天之內增加100倍之多。能夠使機體處於良好免疫狀態的蛋白質來源包括：雞蛋、瘦肉、牛奶、豆製品等食物。
多攝入維生素A和C維生素A和維生素C是對抗病毒的第一衛士!可以防止病毒的繁殖和複製，提高機體的免疫力和抵抗力，幫助減輕症狀並縮短病期，因此，要多吃維生素C含量高的天然食物，主要是新鮮蔬菜和水果，包括酸棗、鮮棗、沙棘、刺梨、獼猴桃、草莓、荔枝、橙子、葡萄柚、蘆柑、檸檬、芒果、玫瑰果實、哈密瓜等新鮮水果和白蘿蔔纓、柿子椒、甜紅椒、綠花椰菜、白菜花、西蘭花、綠豆芽、黃豆芽、青蘿蔔纓、莧菜等新鮮蔬菜。而維生素A則主要含在黃色、橙黃色的蔬菜和水果中(如胡蘿蔔、玉米、紅薯、南瓜、橙子、哈密瓜、木瓜、芒果等)。
多攝入抗氧化劑每天補充大量富含維生素A、維生素C、維生素E和微量元素硒、鋅等抗氧化劑的食物以及富含多種植物性化學物質的、抗氧化性能極強的紅色、黃(橙黃)色、綠色、藍紫色和黑色的、新鮮的蔬菜水果，如紅色的富含番茄紅素的西紅柿、草莓、西瓜;黃(橙黃)色的富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔、玉米、木瓜、南瓜、芒果;大量的綠葉蔬菜;藍紫色的富含多酚的茄子、紫甘藍、提子、紫葡萄;黑色的菌藻類的海帶、紫菜和木耳等等天然的抗氧化物，是最好的預防力量，能把侵入身體內的細菌、真菌、黴菌、病毒等危險物像“掃雷”一樣統統地清除乾淨。
多補水尤其是在發熱期間，體內的水分極易消耗，發燒了，別忘了大量喝水!應該多補充一些營養湯羹，一則可以補充水分，二則可以增加營養。白開水的清熱效果既快又好，還可以促進人體代謝並且使之發汗，幫助降低體溫，促使機體的康復。一般來說：發燒者要比正常人多一倍的水量，大量的水會將病毒統統地送進“墳墓”——消化系統(強力的消化液會將病毒消滅掉)中去，利於毒素排出。
