概述
因為不良的飲食與生活習慣，比如飲酒過多，有長期的飲酒史，不定時進食，吃過燙的食物，過量食用醃製的食品等等，都極有可能引起食管癌，這是一種惡性的食管腫瘤，嚴重危害到人的生命，因此一旦發現就要及時治療，一般早期食管癌通過治療可以控制住病情的發情，然後在接受食管癌手術之後有很多的注意事項，做好了這些注意事項，有益傷口和身體的恢復。
步驟/方法：
1、 食管癌患者在恢復正常的飲食之後，要以軟飯、流質和半流質食物為主，要根據病人的身體情況、病情、消化吸收的能力來進行供給，如果吞嚥不下，不要強行吞嚥，以免對食管產生第二次傷害。
2、 另外食管癌患者要少量多餐，在進餐前不要喝太多的水，在進食後一個小時內也儘量少喝水，然後要注意不能吃甜食、油膩、油炸性的食物，進食時充分咀嚼，細嚼慢嚥，使食物易於消化。
3、 另外食管癌病人在飯前和飯後都要進行漱口，保持口腔的衛生，以免發生感染，如果行動方便，可以使用軟毛牙刷進行刷牙，動作要輕柔，不要損傷口腔內的軟縘，另外要忌用菸酒以及刺激性的食物，避免對口腔黏膜造成不良刺激。
注意事項：
在飲食方面，可以適量地攝入蔬菜水果、雞鴨魚肉和各種禽類、奶類，因為這些食物可以給機體提供足夠的熱量、蛋白質、維生素、礦物元素等，另外還要注意飲食要做到少渣，且細而爛，防止引起食物梗阻。
