概述
現實生活中患有酒精肝的人越來越多，尤其是喝酒多的年輕人居多，其實所謂酒精肝就是因為喝酒而導致的肝臟疾病，患有酒精肝的患者一定要戒酒，及時進行治療，以免耽誤最佳的治療時間而造成病情的加重，酒精肝患者治療期間一定要注意飲食的調整，哪些東西能吃，哪些東西不能吃，一定要有所瞭解，一起來看一下酒精肝的飲食原則以及酒精肝吃甚麼好？
步驟/方法：
1、 酒精肝的飲食原則是以清淡的食物為主，多吃素食，酒精肝患者日常飲食多吃以下蔬菜和水果：白菜、胡蘿蔔、蓮藕、黃瓜、葡萄、蘋果、烏梅等，這些食物能起到保護肝臟的功效，可以幫助養肝護肝。
2、 酒精肝患者日常飲食不要吃生冷、油膩、辛辣刺激性、熱性的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，要控制食鹽、肉類食物的攝入量，對患者病情不利，患者一定要戒酒才能消除病因，幫助病情康復。
3、 患有酒精肝的患者可以吃一些保肝護肝的保健品，比如：護肝片、護肝寶、大豆卵磷脂、蛋白質粉、B族維生素，這些都能起到保肝護肝的功效，是護肝最好的營養物質，能有效的保護患者肝臟受到酒精的危害。
注意事項：
患有酒精肝的患者一定要及時就醫進行治療，以免耽誤最佳治療時間而延誤病情，患者一定要積極配合治療，治療期間一定要戒酒，才能促使疾病的康復，要吃一些具有護肝功效的食物或者保健品，來幫助患者保護肝臟。
