1.早餐補充膳食纖維
便秘是導致腹脹的罪魁禍首。早餐吃1碗保麩麥片可補充膳食纖維,促進胃腸蠕動。補充膳食纖維既要有不溶性膳食纖維(如麥麩等),又要有可溶性膳食纖維(車前子粉等)。
2.蔬菜儘量熟吃
蔬菜熟吃比生吃更容易消化。研究發現,從半份煮熟的胡蘿蔔中攝取的營養與從1份生胡蘿蔔中攝取的營養基本相當,但是熟吃胡蘿蔔在腸道中所佔空間更小,不容易導致脹氣。
3.吃根香蕉
當體內鉀和鈉水平失衡的時候,就容易發生體液積聚,導致腹脹。香蕉、土豆和菠菜含有豐富的微量元素鉀,補充鉀可降低鈉水平,有助於人體排出多餘水分,防止腹脹。
4.少嚼口香糖
與吃飯過快一樣,嚼口香糖的同時也會吞嚥下很多空氣。過多空氣進入胃腸道會導致腹部壓力增大和脹氣。另外,持續咀嚼口香糖會導致胃酸過多,脹氣隨之而來。
5.主食別吃過量
為了儲備能量,人體肌肉會存儲碳水化合物糖原,儲存1克糖原需要3克水。而大多數人不需要這種能量儲存。因此,少吃麵條、大餅和餅乾等高碳水化合物的食物有助於身體排出多餘液體。
6.豆子泡泡再煮食
豆類、捲心菜和球芽甘藍之類的蔬菜容易導致胃腸脹氣。容易發生胃腸脹氣的人儘量少吃。將豆類浸泡一夜再燒煮食用可減少脹氣問題。
7.多喝水
很多人認為,多喝水會腹脹。事實上,多喝水有助於消除脹氣。通常情況下,每天應喝8杯水。在開水中加幾片生薑做成的姜水更有助於緩解腸道不適。