切開後在冰箱裡放了三四天的土豆變黑了,可以吃嗎?

我在網上看到土豆可以切成塊存放在冰箱裡,於是我把土豆煮得半熟,放在冰箱裡存放,前幾天我把土豆拿出來看了看,覺得還不錯,今天想做的時候發現有幾塊已經變黑。我以為是正常的氧化,就沒理會,放進了鍋裡,煮好後發現還有幾塊變黑了,就把黑塊挑出來扔掉了,現在那鍋土豆燒雞還能吃嗎?
發布於 2022-06-20 03:22
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土豆去皮後放在空氣中一段時間,可能會出現發黑現象,主要是由於暴露在空氣中造成的氧化發黑現象,這種情況一般問題不大,患者可以正常服用,但如果屬於變質發黑造成的,則不建議患者服用。
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那这种是变质吗还是氧化反应,煮出来把黑的扔了,其他的还能吃吗
回答
应该是氧化
追问
好的??谢谢
回答於 2022-06-20 04:31
當它們變黑時最好不要吃,因為已經發生氧化。一般來說,為了防止變黑和氧化,有必要在水中浸泡。如果沒有變質,一般可以吃,然後用冷水浸泡。可以多吃水果和蔬菜。
回答於 2022-06-20 07:11
最好是吃新鮮的蔬菜和水果,瘦肉,魚,如果是土豆,最好是冷藏,最好是吃新鮮土豆。現在這種情況下,土豆不應該再吃了。
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煮出来发现有的还是黑的,就把黑的挑出来扔了,锅里其他的菜还能吃吗
回答
那土豆就不要吃了,炖的鸡肉这个是可以吃的。
回答於 2022-06-20 08:02
馬鈴薯被切開後,會在空氣中氧化變黑,所以這並不影響食用和身體健康,用這種馬鈴薯製作的食物也可以食用,不會影響身體健康。但是,應該注意的是,如果土豆發芽併產生毒素,就不應該食用。
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那这种情况的土豆可以吃吗?煮熟后比较黑的几块给扔了
回答
是可以吃的,没有发芽,只是有氧化的情况,并不影响身体健康的。
回答於 2022-06-20 11:21
根據你這個,如果土豆變黑了,這個一般是不能吃的,這個都是變質的,這個如果放的時間長了這個一般是可能會出現氧化的,這個都是不能吃的,這個容易導致身體在中毒的這個可能,所以一般不能吃這個需要。吃一些新鮮的,這個比較好。
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冷冻保存三四天也会变质吗?做出来之后把黑的扔了,锅里其他的菜能吃吗
回答
这个都是不能吃的。
回答於 2022-06-20 14:42
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發布於 2022-07-13 00:24
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