為甚麼喝豆漿時要遠離紅糖?

為甚麼喝豆漿時要遠離紅糖?
發布於 2023-01-06 22:36
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喝豆漿的時候是儘量不能加紅糖的,因為紅糖中的一些絡合物會和豆漿中的一些成分結合,造成不容易吸收的特點,所以喝豆漿的時候能加白糖就加白糖,儘量不加紅糖。
回答於 2023-01-06 23:33
豆漿中含有大量的蛋白質和雌性激素,可以滋養女性的卵巢,具有一定的美容作用,但是。很多人喜歡在喝豆漿時加一些紅糖來增加口感,紅糖中含有的有機酸會與蛋白質結合形成沉澱物,破壞蛋白質的吸收。
回答於 2023-01-07 00:41
不能在豆漿中添加紅糖,因為紅糖中有很多有機酸,它們與豆漿中的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性和沉澱,不容易被人體吸收。而白糖則不會有這種現象。豆漿性寒,消化不良、打嗝、腎功能不好,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下會產生氣體,所以有腹脹、腹瀉的人最好不要喝豆漿
回答於 2023-01-07 00:46
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