死貝和死蟹可以吃嗎?
死貝和死蟹可以吃嗎?
發布於 2024-03-18 22:42
共有3個回答
你好,不可以。這兩種食物都含有大量的蛋白質,加上本身帶菌量較高,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。所以最好吃活的,新鮮的,而且也不能在家存放太久,要儘快烹調
回答於 2024-03-19 00:29
死貝和死蟹是不可以吃的,當貝類和螃蟹死之後就會腐敗變質,會有許多細菌和微生物繁殖,吃進體內就會引起中毒,和感染性腹瀉。其中的蛋白質腐敗後,吃進體內容易引起過敏,輕者皮膚瘙癢,重者引起支氣管哮喘,所以死貝和死蟹是不可以吃的。
回答於 2024-03-19 02:17
這些食品,如果不新鮮,不宜吃的,貝類食物或者是蟹類食物,變質後,都容易導致嚴重的細菌汙染,甚至可以有肉毒桿菌汙染,人體攝入後,可以導致細菌性食物中毒,嚴重的可能危及生命。
回答於 2024-03-19 04:05
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性別:男,年齡:25歲
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發布於 2022-05-09 22:03
3個回答