概述
随着现代生活水平的提高，人们的生存压力越来越大，不节制的饮食和不健康的生活习惯，以及环境的污染，导致越来越多的人患上了胆结石。胆结石通过治疗后，往往能够实现治愈的效果。但许多胆结石病人出院后，由于不注意饮食，容易再次复发。下面就来详细地介绍胆结石病人出院后吃些什么食物好，希望能够帮助到广大的患者朋友们。
步骤/方法：
1、 由于胆结石的发生主要是由于一些炎症或是感染造成的，因此胆结石病人出院后饮食注意要少吃辛辣刺激和油腻的食物，特别是高胆固醇饮食，早饭一定要吃，多吃一些富含维生素的食物，平时要多吃瓜果蔬菜。
2、 胆结石病人在出院后，日常生活中要经常食用南瓜。多吃含维生素A的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳等，用植物油炒菜，所吃的菜以炖、蒸为主。常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品。
3、 胆结石病人出院后，应当避免食用机械性和化学性刺激过强的食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋等食物。胆固醇含量多的食物也尽量少吃，禽蛋、动物脑、动物肝脏这些食物最好不要食用。
注意事项：
胆结石病人出院后，要注意勿受凉。注意及时保暖，居室温度适宜，因为受寒可使全身机体抵抗力降低诱致急性发作，同时不宜饮食过饱，尤其不可暴饮暴食。
