1、正常饮食难满足钙的需求。宝宝每天钙的需要量有一定标准,一般初生至6个月为400毫克,6个月至2岁为600毫克,3至7岁为800毫克。尽管钙在某些食物中含量比较丰富,但按人们一般的饮食习惯和食物品种,多数难达到钙的供给标准。
2、乳类是钙的最好来源。每100毫升母乳含钙34毫克,每100毫升牛乳含钙125毫克。母乳是最好的食物钙质来源,其次是牛奶,牛奶中的钙质比米面中的钙约高5~10倍。由于母乳喂养的小孩钙的吸收率高,同时,因人体对营养素的实际需求比供给标准要低,故一般认为,如6个月以前的宝宝每天能吃到 500毫升以上的母乳或牛乳,或以母乳为主要食物就不需要额外补充钙剂。以后随着宝宝长大,辅食增加,乳量减少,需钙量也增加,就需适当补充。
3、如何选择钙剂。目前市场上的钙剂琳琅满目不下数十种,如何选择常令家长头痛。其实,各种钙剂的吸收率并无明显差别,在选择钙剂时,主要应考虑含钙量的多少、有无毒副作用、口感及价格等。此外,钙的吸收受很多因素的影响,在一定范围内,钙摄入量低时吸收率高,摄入量高时吸收率低,过多摄入钙时,钙就大量排出体外。
4、服钙后为何还缺钙。食物中的钙质大多需在酸性溶液中溶解,只有能深解的钙质才能被小肠吸收,否则食物中的钙质将原封不动地由大肠排出。所有能使钙成为不深性物质的因素均能妨碍钙的吸收,如菠菜、笋、苋菜、茭白等含草酸盐高的食物等;食入大量的脂肪或吸收不良时,也会使钙与脂肪酸结合成脂酸钙而影响吸收;体弱多病也易影响钙的吸收。因此,服钙的同时,应考虑影响其吸收的因素。此外,维生素D能促进钙的吸收,且其缺乏是佝偻病发生的主要原因,故应同时给予。