1.颜色
鱼肝油的颜色由淡黄至橙红不等,颜色只关乎类型和添加成分,无关质量。一般鱼肝油颜色通透、油脂丰足,说明质量好,而有杂质或不明沉淀则提示质量差或已经变质。
2.剂型
软胶囊(或滴剂)和乳剂是维生素A、D的最佳保存方式。乳剂可减弱腥味与油腻感,口感佳;而滴剂剂量更精准,适合婴幼儿。选用精致植物油作为溶剂的鱼肝油口味香甜,婴幼儿更易接受。
3.气味
现有提取工艺不能完全去除鱼腥味。如果鱼肝油格外腥,可查看成分表中是否含有DHA,宝宝若不喜腥味可选择鱼肝油软胶囊。
4.比例
最好选择维生素A、D含量比为3∶1的浓缩鱼肝油制剂,满足幼儿维D需求的同时避免维A中毒