咖啡，怀孕后要和你彻底说bye-bye?
咖啡能提神醒脑、解除疲劳，喝咖啡也似乎已成为现代人的生活习惯。而孕妇能否喝咖啡一直备受争议，有的人说能喝，有的人说咖啡对宝宝有危害不能喝，那到底能不能喝呢?
目前关于“孕妇到底能否喝咖啡的结论”还只能依赖观察和理论分析，要研究咖啡对胎儿发育的真正影响是很困难的。就现有的资料来看，有两点结论是比较明确的：其一，不建议孕妇喝咖啡;其二，在通常饮用量(每天一两杯)下，没发现咖啡对胎儿发育有实质危害。下面我们来具体了解一下。
认识咖啡因
喝咖啡的益处和可能的危害都与咖啡因紧密相关。咖啡因是咖啡主要的功效成分，一般难溶于冷水，却易溶于热水。咖啡因不会在体内积聚，几小时后随尿液排出体外，对身体的影响是一过性的，所以一杯咖啡的作用时间通常比较短暂，很多人不得不一喝再喝。除咖啡外，茶、可可、巧克力、可乐饮料和某些功能饮料中也含有少量的咖啡因。
咖啡因最明显的作用是提神，使人精力旺盛。这种提神作用既与大脑兴奋有关，也与心理依赖有关，而且具有因人而异的明显特征。有些人对咖啡因比较敏感，提神效果特别明显，甚至会造成失眠或入睡困难。有些人，特别是经常喝咖啡的人，则不会那么敏感，有时甚至感受不到提神作用。长期喝咖啡真有提神作用，抑或只不过是一种习惯性心理依赖呢?有时很难鉴别。
咖啡因对母儿的危害
孕妇喝咖啡常常会使胎动频率增加，幅度增大，这些作用的实质危害尚不得而知。不过，理论上，咖啡因可以通过胎盘，有收缩血管的作用，可使胎盘绒毛膜血流显著减少，从而影响胎儿发育。有研究发现，咖啡因可降低胎儿出生体重，且咖啡因摄入量越多，胎儿出生体重减少克数越多。
咖啡摄取建议
未孕女性每天喝咖啡不超过3杯
美国食品药物管理局(FDA)曾发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的女性减少咖啡因的摄取。注意美国食品药物管理局(FDA)的建议只是“减少”而非“禁绝”咖啡因的摄取。那减少到多少比较合适呢?这显然是一个难以准确回答的问题。对于未孕女性，大致的建议是每天摄入的咖啡因不要超过200毫克，即每天喝咖啡不超过3杯(速溶小包装咖啡)。不同种类咖啡的咖啡因含量差异较大，咖啡店一杯普通中杯(250~280毫升)装即磨咖啡，含有150至 200毫克的咖啡因。
怀孕女性每天不要超过1杯
对于已经怀孕或可能怀孕的女性，每天不要超过1杯(速溶小包装咖啡)。当发现胎儿出现兴奋反应(胎动明显增加)时，要停止喝咖啡。即使胎儿没有表现出明显的兴奋，也要注意监测胎儿的发育速度，如果发现胎儿发育较慢(小于孕周)，亦应停止喝咖啡。
低咖啡因咖啡可以喝数杯
这些建议都是根据咖啡因对胎儿的影响做出的，所以那些低咖啡因的咖啡(1杯咖啡只含3毫克咖啡因，大致相当于普通咖啡的二十分之一)不在此限制范围之内。也就是说，低咖啡因咖啡可以喝数杯。在咖啡豆送进烘焙机之前，先经过处理，分离出大部分咖啡因，使得咖啡中的咖啡因仅“残留”5%左右，这就是低咖啡因咖啡。
