概述
众所周知，患有糖尿病的患者一定要注意血糖控制，想要血糖控制达标，对糖尿病患者来说饮食管理是非常的关键，糖尿病患者要注意控制饮食，多吃蔬菜，适当的吃些水果，才能够更好的控制血糖，很多蔬菜不仅营养丰富，而且还能够协助控制血糖，因此对于糖尿病的患者来说，应该多吃一些有益身心的食物，但是也有很多食物是不适合糖尿病患者吃的，那么，糖尿病什么蔬菜不能吃呢？我们来了解一下吧。
步骤/方法：
1、 糖尿病患者不能吃的蔬菜有很多，比如土豆、芋头、山药、南瓜等，这些食物虽然含有丰富的维生素，膳食纤维和矿物质，但是还有更多的是碳水化合物，跟其他的蔬菜相比，血糖指数较高，因此不适合糖尿病患者吃。
2、 糖尿病患者不能吃的蔬菜还包括有百合、莲藕、马蹄等，这些蔬菜吃多了会引起血糖升高，不利于血糖的控制，因此，在吃蔬菜时应该要减少相应的主食量，才能够避免血糖的波动，有些食物不能吃的，尽量的要避免。
3、 糖尿病患者也不能够吃咸菜，酱菜等含盐量高的食物，盐要控制每天少于6克，酱油是高盐调料尽量的少用，为了避免血糖升高，患有糖尿病的患者一定要注意饮食得当，尤其是糖尿病患者，不能什么蔬菜都吃，有些蔬菜对疾病的恢复是不利的。
注意事项：
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，饮食是有效的控制糖尿病血糖的方法，也是治疗糖尿病的基础，对于糖尿病患者来说饮食应该要特别的注意，有些食物不能吃的尽量不要吃，以免对疾病的恢复带来不利。
