孕妈咪在怀孕期间要注意的事项颇多,不管是日常生活,还是日常的饮食都需要格外的小心,蔬菜虽然营养价值高,可是孕妇吃蔬菜的注意事项非常的多,孕妈咪应该了解清楚吃蔬菜的注意事项,这样才能够避免饮食不当对自己与未出生的宝宝造成的伤害。
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。