孕妇吃韭菜增加营养虽然无可厚非,但是孕妇也不能随随便便的吃韭菜,还是要讲究营养搭配,以及使用韭菜的分量,都是有讲究的。下面我们就来看看孕妇吃韭菜的注意事项。
1、不宜与白酒,牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。
2、夏日不应多食夏日韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引起腹胀不适或腹泻。
3、韭菜维生素c含量甚高,同用可降低维生素K的疗效。
4、食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。
5、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡,故《本草求真》说:“火盛阴虚,用之最忌。”
6、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导泻,二者同食,能导致泄泻。故《本草品汇精要》说:“不可与蜜同食。”
7、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。
可以看出,孕妇吃韭菜是完全可以的,但是,绝对不可以多吃,也不可以胡乱的搭配,否则,饮食不当不仅会伤害孕妇的身体健康,有时候也会影响到胎儿的发育,甚至引起流产,因此,孕妇能吃韭菜吗?答案是:可以,但孕妇吃韭菜要有所讲究,最好听从产科医生的建议。