“儿童牛奶”并不是新生词，它的产品类型为调制乳，GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》中对调制乳的定义是：以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。近年来，儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一，形形色色以儿童为主要对象的牛奶产品占据了牛奶货架的醒目位置。
价格比普通奶贵一倍销量却很好
4月7日，记者在长沙、重庆等多地超市看到，儿童牛奶多达七八种，均号称采用了独特配方，如DHA、果蔬、维生素以及一些微量元素，包装上“开发智力”、“补充钙铁锌”、“强健骨骼”等字样格外显眼。
儿童牛奶比普通牛奶的容量要小，价格却高很多，一盒125毫升的儿童牛奶售价在2元以上。而市场上，500毫升纯牛奶售价在4元左右。
虽然价格不低，但购买儿童牛奶的人却不少，很多消费者都是整箱购买。“我儿子特别喜欢喝儿童牛奶，每次带他来超市都会买。”市民罗女士的儿子今年4岁，她说，“这些牛奶里面添加不少营养成分，我觉得对孩子身体有益处。”
