概述
脑出血这种病非常吓人，平时不注意护理的话，随时都有生命危险，而且很多人都在此病上犯过很多饮食错误，所以，这样收到我们对待这类病人的重视。在脑出血患者的生活当中，饮食和作息调养一个都不能差，此病不比寻常小碰小伤，一旦照顾不周的话，随时都可丢在这个病上面的。对于脑出血病人的食谱做一些生活喝饮食上的调养，注重保养。所谓得了病，就要养，不要在做对疾病不好的事情。
步骤/方法：
1、 首先，这种疾病的高发频率非常高，在饮食当中需要控制脂肪、胆固醇及盐分的摄取量。平时饮食一天三餐要准时的吃饭，不要造成营养不足，促使血管脆弱，增加疾病的发作。老年人应减少盐分的摄入，降低血压。
2、 脑出血病人的食谱，需要选择能够促进新陈代谢食物。例如：牛蒡海带卷，中国研究发现，牛蒡这种食物有促进新陈代谢、血液循环、还有能够排除积血及预防脑溢血的效果。而海带当中有预防高血压及动脉硬化的功能。若两种食物结合吃的话，对这种疾病的预防呦很大的效果。牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。
3、 食用荞麦、莲藕汁可以降低血压。在荞麦当中是我们平时吃的白米当中有一种所没有的维他命B1、B2及铁粉的成分，所以我们在吃接麦的时候，会有助于治疗高血压，偏头痛喝眼底出血的情况。而莲藕是被认作一种止血有佳的食物。把荞麦新鲜的叶子和莲藕节的部份，熬成汤应用的话，可对疾病有很好的缓解。但是要提醒一下，这种食物会使人的身体发冷，有畏寒症的人要避免食用。
注意事项：
脑出血是一种挺可怕的疾病，所以不管是否患有此类疾病，平时在生活当中多注重生活习惯，并且养成良好的饮食和生活作息的好习惯，不论是什么疾病，得在身上都不会好受的，
