枸杞，味甘，性平。归肝、肾经。有良好的补肾益精，养血明目，强筋壮骨，保健强身，延缓衰老功效。因此，枸杞是一味益肾抗衰，保健强身的有效良药。
现代药理研究表明，枸杞子含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸、β-谷甾醇、亚油酸、微量元素及多种氨基酸等成分。对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用;可提高血睾酮水平，起强壮作用;对造血功能有促进作用;对正常健康人也有显著升白细胞作用;还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。服用较大剂量的枸杞子后，还能使老年人的非特异性免疫指标有显著提高。使内分泌指标、氧自由基清除功能指标和遗传学指标均向年轻化逆转。
杞子味甘而纯，柔润多液，性质平和，滋而不腻，补而不峻，滋养肝肾阴血。凡肝肾阴虚，精血不足者，可以补之，劳乏虚损者可以益之。临床用于精血不足所致的视力减退，内障目昏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑泄，耳聋，牙齿松动，须发早白，失眠多梦，血虚萎黄以及肝肾阴虚，潮热盗汗，消渴等病症，均有良好的治疗作用。可单用，或与补肝肾，益精补血之品配伍。
