茵陈45克,红枣5枚,冰糖少许,薏米100克。
煎法:
1.将茵陈洗净,入沙锅内加水200毫升,煮沸后改为文火煎至100毫升,去渣取汁备用。
2.再加入红枣、薏米加水至6000毫升。
3.煮沸后改为文火,慢慢熬煮至汤稠后,加冰糖拌匀即可食用。
功能解析:
茵陈是一味治疗肝胆湿热的要药,性微寒味苦,红枣和冰糖同煮,甜而微苦,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。
茵陈45克,红枣5枚,冰糖少许,薏米100克。
煎法:
1.将茵陈洗净,入沙锅内加水200毫升,煮沸后改为文火煎至100毫升,去渣取汁备用。
2.再加入红枣、薏米加水至6000毫升。
3.煮沸后改为文火,慢慢熬煮至汤稠后,加冰糖拌匀即可食用。
功能解析:
茵陈是一味治疗肝胆湿热的要药,性微寒味苦,红枣和冰糖同煮,甜而微苦,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。