蛋黄泥的制作细节

　　·刚添加辅食的宝宝可能对蛋白过敏，千万别自作主张加入蛋白。

　　·只需要四分之一个蛋黄就够了。

　　·蛋黄用水或者奶调都可以，特别是对于宝宝，吃不惯奶以外的味道，那么就要用奶了。

　　·把蛋黄稀释成比奶水稍稠一点即可，太稠会呛着宝宝。

　　·除了奶之外，千万不要在里面再加作料了，盐、糖、味精、油等都不可以，以免加重宝宝肾脏的负担。

　　·第一次给宝宝吃时，吃几勺算几勺，不要勉强，因为初次的目的只是让宝宝尝尝味道。

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制作蛋黄泥的注意事项

1、制作蛋黄泥的时候，必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用。 2、6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至8个月后就可以喂整个蛋黄了。8个月以后的宝宝，可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。 3、选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不

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