解密1:基因不同,奶牛也有大不同
市场上奶粉琳琅满目,往往妈妈们在决策选购奶粉时会着重考量产地,但即便在同样的气候环境下,因奶牛的基因不同,所产出的牛奶成份及品质也是存在很大差异的。
根据基因的不同,奶牛分为A1奶牛和A2奶牛两种。纯正的A2奶牛是现代奶牛的原型,随着时间变化,奶牛基因变异逐渐产生了A1奶牛,而目前西方100%纯正的A2奶牛仅占奶牛总数的30%左右,这就使得纯正A2奶牛及它产出的牛奶变得非常珍稀。
解密2:A2蛋白质,给宝宝更好的呵护
其实, A2奶牛如此珍稀不仅在于其数量上的稀少,更在于由其所产的牛奶只含100%A2 β-酪蛋白。也许很多妈妈会对A2 β-酪蛋白感到陌生,其实牛奶中的蛋白质主要分为乳清蛋白和酪蛋白两大类,其中酪蛋白又分为β-酪蛋白、κ-酪蛋白和α-酪蛋白。β-酪蛋白约占蛋白质总量的30%,是氨基酸的重要来源,与此同时也在体内传递重要的矿物质(如钙和磷等),能够促进宝宝对矿物质的消化吸收。
A2 β-酪蛋白是现代奶牛 β-酪蛋白的天然原型,它的分子结构比结构变异的A1 β-酪蛋白更接近母乳,能有效降低A1 β-酪蛋白在消化过程中产生的衍生物(β-酪啡肽-7)干扰宝宝体内自然消化过程的风险,更好的呵护宝宝稚嫩的消化系统,促进营养物质的消化和吸收。
所以我们说,含100%纯净A2 β-酪蛋白的奶粉才称得上是真正的源乳奶粉。
解密3:a2 Platinum™白金婴幼儿配方奶粉,真正的自然源乳好奶粉
妈妈们也许会问,究竟有没有如此纯正的源乳奶粉呢?目前,全球只有a2®白金™婴幼儿配方奶粉是唯一经过认证的,确认天然含有100% 纯净A2 β-酪蛋白的婴幼儿配方奶粉。
作为澳新超高端乳品品牌,不仅a2 ®Platinum™白金™婴幼儿配方奶粉的奶源是来自于新西兰A2专属牧场饲养的A2纯种奶牛,而且专属牧场为了保证奶源的纯正,还会定期进行检测,甄选基因纯正的A2奶牛,以此确保所产的牛奶中含有100%天然纯净的A2 β-酪蛋白,完全不含变异的A1 β-酪蛋白。