发布于 2023-09-13 18:07

  猪毛菜,又称刺蓬、猪毛缨、猴子毛、蓬子菜等,是一种一年生草本植物。猪毛菜的适应性和再生性很强,耐旱、耐碱,是一种常见的田间杂草,常成群丛生于田野路旁、沟边、荒地、沙丘或盐碱化沙质地。

  猪毛菜的茎枝互生,均成绿色,伴有白色或紫红色条纹,生短硬毛或近于无毛。猪毛菜的叶片丝状圆柱形,伸展或微弯曲,种子横生或斜生,花期7-9月,果期9-10月。中国北部、朝鲜、蒙古、俄罗斯等国都可见此种植物生长。猪毛菜全株可入药,有清热平肝、降低血压的作用。

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毒性小白鼠皮下注射猪毛菜浸膏的半数致死量为56g/kg,大白鼠腹腔注射8g/kg即死亡,家兔口服40g/kg未见毒性反应,80g/kg时可见死亡。另有苏联产猪毛菜SalsolariciLteriKaselin。含猪毛菜碱(鹿尾草碱,Salsoline)、猪毛菜定碱(Salsoiidine),在动物实验中有明显的降低血压作用:其降压原理为抑制血管运动中枢,并能直接扩张血管。猪毛菜碱能加强狗大脑皮层
发布于 2023-09-13 18:34
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1、猪毛菜发糕 材料:猪毛菜叶子200克、玉米面粉500克、小葱两棵、盐3克、糖2克、鸡精2克。 做法:玉米面放入盆中。猪毛菜和小葱洗净切碎备用。玉米面中间弄一个窝窝放入酵母粉,在倒入30度左右的温水。逐步的加水和成稀的面,玉米面完全发起后搅拌排气。然后加入盐、糖、鸡精,再在放入猪毛菜搅拌均匀后,倒入铺好屉布的锅内上火蒸15分钟即可,然后再切成块就可以吃了。 2、凉拌猪毛菜 材料:猪毛菜、蒜泥、
发布于 2023-09-13 18:20
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降血压 对血管运动中枢或交感中枢的抑制作用,因而周围血管张力降低,血压下降。 猪毛菜果期全草可为药用,治疗高血压,效果良好。 富含维生素 中国吃网温馨提示:猪毛菜富含维生素与多种微量元素,其粗纤维含量更是韭菜、土豆等的数倍。 清热解毒 猪毛菜具有清热、解毒的功效。 便秘 猪毛菜具有润肠通便、清肠燥通便秘的功效。
发布于 2023-09-13 18:27
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1.猪毛菜:一年生草本,高30~60cm。枝淡绿色,生稀疏的短糙硬毛或无毛。叶丝状圆柱形,肉质,生短糙硬毛,长2~5cm,宽0.5~1mm,先端有硬针刺。花序穗状,生枝条上部;苞片宽卵形,先端有硬针刺;小苞片2,狭披针形;花被片5,膜质,披针形,结果后背部生短翅或革质突起,花药矩圆形,顶部无附属物;柱头丝形,长为花柱的1.5~2倍。胞果倒卵形,果皮膜质。种子横生或斜生,顶端平;胚螺旋状,无胚乳。
发布于 2023-09-13 18:14
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莙荙菜又名厚皮菜,猪菠菜。一年或二年生草木,光滑无毛,茎高30~100厘米,至开花时始抽出。叶互生,有长柄;根生叶卵形或矩圆状卵形,长可达30~40厘米,先端钝,基部楔尖或心形,边缘波浪形,茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形,较小,最顶端的变为线形的苞片;叶片肉质光沿,淡绿或浓绿色,亦有紫红色者。花小,两性;绿色,无柄,单生或2~3朵聚生,为一长而柔弱、开展的圆锥花序;苞片挟,短尖;花被5裂,裂片
发布于 2023-11-23 11:10
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先把猪心清洗干净,剔去筋膜,冷水下锅煮至五六分熟,去掉血水。 清洗干净后切成一到两毫米的均匀薄片。因为猪心久炒容易老,所以切的时候要尽量薄而均匀。 各种彩椒清洗干净,切成大小适中的小块。 姜、蒜切片,香葱斜刀切成段。 锅中烧热适量油,下入姜片、蒜片和葱白段煸出香味。 大火,倒入猪心。 快速翻炒至变色。(对于拿得动的菜我喜欢掂锅,一来不伤不粘过,二来掂锅的菜更清爽) 调入一汤勺的料酒。 调入约一汤
发布于 2023-09-15 15:59
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菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----天麻猪脑羹所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点滋阴益髓,平肝熄风基本材料天麻10克,猪脑1个,菱粉适量。制法:将天麻用淘米水浸泡,洗净,切成薄片,入锅,加水适量,用武火烧沸后,改用文火煮半小时,加盐少许,再入猪脑、菱粉少许煮熟即成。功效:滋阴益髓,平肝熄风。用法:每天分3次吃完。应用:适用于心肝血虚之心神不安。 菜谱名称《中国益寿食
发布于 2023-09-17 04:33
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猪腰的选购 挑选猪腰首先看表面有无出血点,有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是:用刀切开猪腰,看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清,模糊不清的就不正常。 猪腰的保存方法 1-2天 猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的
发布于 2023-09-13 10:39
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食用价值 腌制熟的白花菜白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。[2] 传统方法腌制的白花菜,香味独特,口感丰富,回味无穷,是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。市场的白花菜产品开袋开瓶即食,它的生产、加工采用传统和现代科技相结
发布于 2024-01-05 16:08
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猪小肠指一头连着胃一头连着大肠的部分,属小肠最瘦,肠头最肥。猪小肠用途广泛,既可直接做菜美食,也可除去肠内外各种不需要的组织,经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种香肠的好材料。 加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料,近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用。用猪小肠做菜时清洗很重要,若洗不干净,就会出现苦味。 猪小肠适用于多种烹调方法,是一种简单美味的减肥食品。营养价值猪小肠
发布于 2023-09-09 11:27
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