在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。注意饮食平衡，严格限制脂肪类食物的摄入量。避免吃刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜酒等，多吃新鲜蔬菜、水果及海藻类食物。饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果。并服少量维生素E和酵母片。与此同时，应忌食：
1.黄油和干酪;
2.奶油食品、牛奶;
3.肥肉;
4.含防腐剂食品：
5.香蕉、;
6.多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼);
7.鱼子酱;
8.冰淇淋;
9.腌制食品。
另外，食用鸡蛋每周不超过5只。
市皮肤病性病学会主任委员、市二院皮肤科主任王国安提醒说，头发爱出油的人是脂溢性皮炎并发的脂溢性脱发，适当的饮食调理对保养头发很有益处，可以多吃一些杂粮，少吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
王国安称，油性发质者要多吃一些粗纤维的食品，如杂粮，它们不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，杂粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后不但容易产生饱腹感，而且更有利于身体中的油脂排出体外。多吃杂粮可减轻便秘，降低胃肠的湿热。此外，头发爱出油的人可多吃山楂和草莓，对控制头发的油腻也很有好处。
