制作阿胶糕的方法

　　买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天(我用的是砂锅)，让阿胶软化就行。

　　2把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮，如图所示。嫌麻烦的话可以直接就这样小火慢煮。

　　3先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。

　　4我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万注意：我这次失败之处就是油抹少了，出模具时候非常艰难，而且锡纸也弄不掉，后来只能用削刀刨掉。

　　5完工啦~ 味道很不错嚼劲度也刚好。

　　煮的时候要不停搅拌，速度不用很快不粘锅底就行

制作阿胶糕的方法相关文章

概述阿胶糕是由于驴皮、黑芝麻、核桃、桂圆等一起熬制而成的一种补品，它不但味道鲜美，而且非常的有营养价值。阿胶糕是我国特有的美食个和补品，他不但对女人来说是肾美容养颜圣品，而且也适用于老人和小孩，因为它不仅有补血、美容的作用，而且还可以延缓衰老，提高免疫力的。是全家皆宜的保健品。适当的，吃一些阿胶糕，可以保养自己的身体。步骤/方法： 1、美容养颜阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期

发布于 2023-04-20 11:13

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怎样做阿胶糕

每年冬至都是一年进补的日子，很多人会买来阿胶，给药店加工总觉着卫生上不放心。那么，我们就自己来做吧，一个多小时就可以搞定了，也不费时间，而且可以享受自己动手的乐趣呢。工具/原料阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g; 上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆，大小刚好。方法/步骤把阿胶块捣碎用黄酒浸

发布于 2023-09-26 08:04

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什么是阿胶糕

“面若桃花”是时尚女性对俏丽肌肤的美好向往。肌肤的美丽是由内而外的，女子以滋阴补血为要，气血充盈，即使素面朝天也能明艳动人。俗话说“药补不如食补”，选择用药食兼顾的中药调理气血，美容养颜，已成为当今女性的共识。而现代女性疲于繁忙的工作与家务，少有时间能为自己精心调配一碗滋补养颜的药膳或汤品。此时，不妨选择一些既营养又养颜的中药小零食，闲暇时适当食用。比如某药企生产的“阿胶糕”，就特别适合忙碌

发布于 2023-09-26 08:24

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阿胶糕的原始产地

阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，死于1593年。在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”在制胶过程中，采用金锅银铲

发布于 2023-10-04 09:21

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阿胶糕的功效与作用

随着生活水平的提升和生活节奏的加快,人们对自身健康的重视程度越来越高,随着越来越多的人寻求一种健康养生的方式的同时,阿胶糕逐渐被人们所熟知并走入大家的生活。作为土生土长在山东东阿县的妹子,并且家族中有制作阿胶糕的经验,今天我给大家分享一下我们当地特产阿胶糕的养生功效。阿胶糕主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖,同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如红枣、枸杞等。养生保健功效：

发布于 2023-11-26 13:57

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女人吃阿胶糕的好处

1、补血、养血、止血女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。2、美容养颜阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。 3、可改善体内

发布于 2023-11-26 13:50

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阿胶与阿胶糕的区别有哪些呢

一：区别在药店买回的阿胶是原料，需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶，需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样，吃起来方便，阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，红枣若干，加工成即食阿胶膏。二：功效 1阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。

发布于 2024-02-20 17:00

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阿胶糕和阿胶哪个作用更好

阿胶，滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。黑芝麻、核桃仁，营养丰富，滋养肝肾，养血润燥，明目，通便，养颜，健脑益智。桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成。那么，阿胶桃花姬阿胶糕的功效作用是什么?效果好不好? 首先先了解下阿胶桃花姬阿胶糕，阿胶桃花姬阿胶糕是中国最大的阿胶企业及相关阿胶产品生产企业山东东阿阿胶股份有限公司生产的，是阿胶糕品类的第一品牌，采用道地的东阿阿

发布于 2023-11-26 14:04

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阿胶桃花姬阿胶糕有什么副作用

阿胶，滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。黑芝麻、核桃仁，营养丰富，滋养肝肾，养血润燥，明目，通便，养颜，健脑益智。桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成。那么，阿胶桃花姬阿胶糕有什么副作用?吃了对身体会造成影响吗? 桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。但是有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、

发布于 2023-12-05 09:39

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桃花姬阿胶糕和阿胶有什么不同

桃花姬阿胶糕是一种以阿胶为原材料和其它东西配制而成的一种保健零食，它是由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富，方便可口。通过加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。具有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的保健作用。阿胶是传统中成药，有着2000多年的悠久历史，以驴皮为原料熬制而成，具有补血;

发布于 2023-12-05 09:46

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