发布于 2023-10-17 19:30

  科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较

  美味老母鸡汤,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用 易造成孕妇回奶。营养学家指出,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么 势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了!鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。鸡汤有温补作用 ,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。有5种人不适宜喝鸡汤!鸡汤营养丰富又美 味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,那么您不太适合饮用鸡汤!

  进餐最易犯5个错误

  1、胃酸过多:鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。

  2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁 参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

  3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

  4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管 内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

  5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒 症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。另外有炎症的人不能喝鸡汤,会不利于炎症的恢复。

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五脏阴虚多因久病耗阴,或七情太过,化火伤阴,或过度劳累或营养不当或过食辛热伤阴而致。 肾阴虚的特点及保健: 肾阴虚特点:肾为五脏之本,所以肾阴虚较多见,而且症状明显。其主要表现为腰酸膝软,头晕耳鸣,五心烦热(双手心、双足心、胸心)、咽干颧红、消瘦盗汗、男子梦遗、女子带下,舌质偏红、脉细数。 保健方法:可服六味地黄丸,平时用枸杞、生地泡水饮或黑木耳炖肉。 心阴虚的特点及保健方法:心阴虚特点:心慌心
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鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有五类人就不适宜喝。 1、慢性浅表性胃炎患者。本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。 2、胆囊炎和胆石症经常发作者。不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。 3、高尿酸血症患者。不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。 4、高血脂症和脂
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冬季来临,天气越发寒冷,江苏省有关专家提醒,在寒流袭来时,为增强身体抵抗力,最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节,不妨多喝些鸡汤。 鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。 炖鸡汤的做法: 将原料在沸水内烫去腥污后,放入瓷制成陶制的缸内,加葱、姜、料酒等调
发布于 2023-10-17 19:43
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血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。 ①《本草经集注》:"恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。" ②《唐本草》:"畏萆薢。" ③《本草经疏》:"诸病血虚痉急,头痛不因于风寒,溏泄不因于寒湿,二便秘涩,小儿脾虚发搐,慢惊慢脾风,气升作呕,火升发嗽,阴虚盗汗,阳虚自汗等病,法所同忌。" ④《得配本草》:"元气虚,病不因风湿者禁用。"
发布于 2023-01-25 01:49
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【宜忌】脾胃虚寒,大便溏泄者忌服。 ①《别录》:"多服令人泄。" ②《医学入门》:"凡肺中寒嗽,肾气虚脱,无火症而尺脉微弱者禁用。" ③《本草经疏》:"阳痿及易举易痿,泄泻脾弱,饮食不消化,胃虚不思食,肾虚溏泄等证,法并禁用。" ④《本经逢原》:"外感表证未除、泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服,令人作泻减食,故虚损大忌。"
发布于 2023-09-11 10:41
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阴虚胃弱,无湿热者忌服。 ①《吴普本草》:"歧伯:久服伤人骨。" ②《本草经集注》:"甘草为之使。恶牡蛎。" ③《药性论》:"畏麻黄。" ④《本草衍义》:"不可多服,损心肺,却水故也。" ⑤《本草经疏》:"凡阴虚内热,火炽水涸,发为咽喉痛者,不宜含此。目痛由阴虚血热者,亦不宜用。" ⑥《本草汇言》:"泄痢日久
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1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高,空腹吃会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 2、不宜大量吃。大量吃荔枝,不仅容易造成上火现象,出现长痘、溃疡的症状;大量进食荔枝还容易产生突发性低血糖,出现“荔枝病”,引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。对于儿童来说,吃3~4颗即可
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1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。 2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔
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