沉香,又名崖香,为瑞香科常绿乔木植物沉香或白木香含有树脂的心材。因置水则沉,香飘千里不绝,故名“沉香”。树身、果实皆可入药,性温,味苦辛,系降气、祛寒、纳胃、镇痛和镇静之良药,主治风湿毒肿、心腹疼痛、转筋吐泻等症。以色泽乌黑(漆黑)、沉重、香气浓郁者质量最佳。市场上有沉香伪品,购买时要仔细鉴别。
真品
为不规则形状或小条块,淡褐灰色至棕黑色不等。表面有加工雕痕,显得凸凹不平,呈朽木状,折断时可见众多褐色小麻点(含树脂的薄壁细胞群)。入水半沉半浮,烧时有浓郁香气,有浓烟,并有油状物渗出。进口沉香一般入水下沉快,油性足,燃烧时带极浓的香气,并有浓烟。