亚硝酸钠是什么

　　亚硝酸盐的一种,是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐.

　　亚硝酸钠：亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面;由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。

　　按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg。

　　世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0～0.1mg/千克体重;若换算成亚硝酸盐，其标准为0～4.2mg/60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。

　　亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死亡。

　　另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低).

亚硝酸钠是什么相关文章

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌

发布于 2023-10-25 17:04

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亚硝酸钠的用途是什么

亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠的毒性很强，误食0.3g～0.5g，就会中毒，10分钟后就会出现明显的中毒症状，如呕吐、腹痛、紫绀、呼吸困难等。甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。亚硝酸钠：亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面;由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB

发布于 2023-10-25 17:31

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亚硝酸钠的检验方法是什么

一、原理：在酸性溶液中，用高锰酸钾氧化亚硝酸钠。根据高锰酸钾标准滴定液的消耗量计算出亚硝酸钠的含量。二、试剂：硫酸：1+29溶液;1+5溶液。按比例配制成硫酸后，加热至70℃左右，滴加高锰酸钾标准溶液至溶液至微红色为止，冷却，备用。高锰酸钾：C(1/5KmnO4)约0.1mol/L标准滴定溶液。草酸钠：C(Na2C2O4)约0.1mol/L标准滴定溶液：称取约6.7g草酸钠，溶解于300

发布于 2023-10-25 17:24

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亚硝酸钠有哪些注意事项

亚硝酸钠是一种工业盐，虽然和食盐氯化钠很像，但有毒，不能食用。亚硝酸钠有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3克，就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。亚硝酸钠被广泛用于腌肉，若出现髙铁血红蛋白的紫绀，可用亚甲基蓝使髙

发布于 2023-10-25 17:17

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硝酸钠是什么

硝酸钠，熔点为306.8℃，密度为2.257克/立方厘米(20℃时)，为无色透明或白微带黄色菱形晶体。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特别在含有极少量氯化钠杂质时，硝酸钠潮解性就大为增加。当溶解于水时其溶液温度降低，溶液呈中性。在加热时，硝酸钠易分解成亚硝酸钠和氧气。硝酸钠可助燃，须存储在阴凉通风的地方。有氧化性，与有机物摩擦或撞击能引起燃烧或爆炸。有刺激性，毒性很小，但

发布于 2023-11-06 18:30

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硝酸钠的用途

应用领域搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。无饥工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用。化肥工业用作适用酸性土壤的速效肥料，特别适用决根作物，如甜菜、萝卜等。染料工业用作生产苦味酸和染料的原料。冶金工业用作炼钢、铝合金的热处理剂。机城工业用作金属

发布于 2023-11-06 18:50

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硝酸钠注意事项

急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，并用沾湿的棉签清理鼻子内壁。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。消防措施危险特性：强氧化剂。遇可燃物着火时，能助长火势。与有机物、金属还原剂、易燃物(如

发布于 2023-11-06 18:44

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亚健康是什么

亚健康现在还没有明确的医学指标来诊断。一般来说，如果你没有什么明显的病症，但又长时间处于以下的一种或几种状态中，注意亚健康已向你发出警报了：失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸，抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等等。处在高度紧张工作、学习状态的人应当特别注意这些症状。

发布于 2022-11-29 13:08

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什么是亚健康

亚健康产生的原因过量的脂肪当人们每天的膳食里面大多数食用含脂肪过高的食物，那么就会很容易增加自由基的产生(如过量的不饱和脂肪酸)，有的会加速营养素的消耗(如精制糖，酒精，咖啡因，药物等)，有的会减弱免疫细胞的功能﹐有的会抑制营养素的吸收(如酒精及部份药物)。油炸食品，零食，汽水可乐都可以列为黑名单。各式压力包含着情绪压力、香烟(包含吸二手烟)、环境污染、睡眠不足、缺乏运动，也都是免疫能

发布于 2024-04-08 13:18

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什么是亚健康

1、心病不安，惊悸少眠，主要表现为心慌气短，胸闷气短，心烦意乱，惶惶无措，夜寐不安，多梦纷纭。 2、汗出津津，经常感冒:经常出汗，盗汗，出虚汗，自己稍不注意就感冒发冷。 3、舌赤苔垢，口苦便燥:舌尖发红，舌苔厚腻，口苦，咽干，大便干燥，小便短赤等。4、面色有滞，目围灰暗:面色无华，憔悴、双目周围，特别上眼下灰暗发青。5、四肢发胀，目下眼袋:有些中老年妇女，晨起或劳累后足踝及小腿肿胀，下眼皮肿胀，

发布于 2024-04-08 20:00

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