牙齿畸形的表现形式多种多样，畸形的程度也各有不同，主要包括牙齿位置、咬合关系的单一或联合异常导致的畸形。牙齿矫正患者要格外注意饮食，不能食用辛辣刺激以及硬质食物，以免损害牙釉质，造成牙齿损坏。
一、不吃骨类、硬壳食品
在正畸医治时，除遵守大夫的指示外，还要小心照顾护理牙齿上的矫正器。防止吃大块的食品，如把苹果切成小块吃，防止因饮食不妥而致使矫正器的附件松脱，使全部矫治的进程能顺利完成。防止吃质地较硬的食品，如：骨类食品、蟹、坚果类等。
二、餐后可用水或茶水漱口
在人体口腔中也有大量的微生物存在，如果牙齿刷得欠好，牙齿间残留有食品，则细菌大量滋生，会造成蛀牙或牙周构造炎症。照顾护理牙齿的最好的方法就是能够每餐饭后都刷牙，如果餐后刷牙不便利，可用水或茶水漱口。
三、不吃过粘食品、啃或磕的食品
肉类等须用刀切或用手撕成小块肉或去壳后再吃，不能用牙齿直接啃或撕拉。
四、少吃零食
要削减吃零食和糖果的数目，特别是口香糖，由于口香糖黏着于矫正器上，难以去除。如果是青少年矫治牙齿，父母要督促孩子遵守大夫的叮嘱，按期到病院查抄、调换钢丝、戴橡皮圈等。
五、饮食保健
1、黄豆排骨
食材：黄豆500克，猪排骨800克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、青蒜片、酱油各适量。
做法：豆洗好后，放入清水中浸泡5小时。排骨洗净，切成 3-4厘米长的块，放入沙锅内，加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水，煮沸后，撇去浮沫，再把黄豆加进去，用文火炖至黄豆酥软即可。吃的时候，加精盐和味精调味，盛入大汤碗内，撒上青蒜片，搅匀即可。黄豆排骨豆熟肉烂、咸香可口。
黄豆每百克含钙367毫克，磷571毫克。排骨富含钙质。此外，黄豆、排骨还含丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分。此菜营养丰富，有利于牙齿健美。
2、石斛绿茶煎
食材：鲜石斛10克，绿茶4克。
做法：将鲜石斛洗净，切成节，放入砂茶壶内，加入绿茶，用沸水冲入茶壶内，再在小火旁边炖四、五分钟，每天冲泡一壶饮之。茶水味浓，可代茶饮用。
石斛能滋养胃肾生阴液，清胃肾之热;绿茶健脾清胃肾热，清食化积。有白齿固齿的功效。适用于胃阴不足，肾阴亏损所致的烦热、口渴、口臭、牙龈出血或溃烂等。
