解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂,主要作用是护肝保胃,因为酒精主要损害胃粘膜,伤害肝脏。广州军区总医院消化内科主任赵亚刚介绍,化学药品,多是维生素、氨基酸等成分,大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解,加速肝功能对酒精的代谢,只能起到暂时性的缓解作用。
中药制剂,成分多为枳子、葛根、白芍、肉豆蔻,尤其是葛根,确实有一定的解酒作用,一方面利尿,加快酒精排出体外的速度,另一方面能保护肝脏。葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、苦参等中药也能起到一定作用。
解酒药主要是保健品类,赵亚刚表示,实际上,这其中成分还是以维生素、氨基酸、葛根等成分为主,尤其打着中药植物成分旗号的居多,这些中药以护肝功效为主。
除了正规销售的解酒产品,一些民间解酒土方也备受欢迎。例如饮酒前半小时适量饮用牛奶或酸奶,赵亚刚说,原理是,牛奶或酸奶可在胃壁上形成保护膜,喝酒前吃些饭菜,填填肚子,也是起到类似作用,但对醒酒不起作用。