功效与作用
在藏医的药典上早已对雪莲花的药理作用有了很翔实地记载。在藏医学药典《月王药珍》和《四部医典》上有对雪莲花可治疗皮肤病、美白消炎作用的记载,由于雪莲中所含的大量的挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等营养成份,现代医学也证明,长期服用可以起到祛斑、润燥、排毒养颜等功效。所以对于爱美的女性朋友们来说,经常食用雪莲,能够青春常驻哦。
雪莲中含有生理活性的有效成分,在雪莲内存在着能够抗菌、提升巨噬细胞工作能力的秋水仙碱,它能够抑制体内癌细胞的增长和扩散,特别是对于乳腺癌具有非常明显的治疗效果。另外,该活性成分也对白血病和皮肤癌有着一定的治疗效果。但是需要注意的是,秋水仙碱也是一种有毒物质,在服用雪莲的时候切不可以一次性大量地服用。
雪莲中还富含对男性有益的成分,对于男性的调理和保健都具有积极的意义。由于雪莲中含有多种氨基酸、矿物质和生物酶等活性物质,所以雪莲的功效还有补养男士的肾脏,中老年男士由于肾阳亏缺,适当地进食一些雪莲,能够起到很好的壮阳作用。
食用方法:
材料:雪莲花30克、鸡1只、香菇30克。
制作方法:净鸡切块;雪莲花装入纱布袋内;水发香菇切片,一齐放入沙锅内,加料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、水适量,炖至沸时,再以文火炖至肉熟。
功效:可对不孕不育及月经不调等病症进行调理。也能够缓解食欲不振、贫血等症状。