概述
现在的人们生活质量是越来越高，所以也造成了我们周围的环境是越来越差，再加上我们每天吃的食物中有大量的激素及化学成分，所以刺激了我们人体的器官，从而导致我们的血管很容易出现硬化的现象，尤其是我们周围的亲戚朋友很多人会出现动脉粥样化硬化的现象，我们知道这种疾病危害性是比较大的，如果不及时的控制，很容易造成严重的后果，像引发癌症，所以这时候我们要及时的治疗这种疾病，尤其在日常的饮食上我们要注意，那么要吃一些什么能防止动脉粥样硬化的现象呢？
步骤/方法：
1、 首先，我们知道由于现在的人们每天吃的营养太丰盛了，所以很容易使自己的身体出现一些问题，常见的就是因为吃太多高脂肪的食物，从而引发的动脉发生粥样硬化的现象，尤其是在老年人中，这种病居多。
2、 其次，如果出现了动脉粥样硬化的现象，我们在日常的饮食上要特别注意，每天要多吃一些如洋葱、山楂、茄子、苹果、燕麦、黑芝麻等食物，这样可以帮助我们减轻动脉粥样硬化的现象，让我们的身体更健康。
3、 最后，如果我们患有动脉粥样硬化的现象的时候，那么在日常的饮食上我们要多吃红辣椒、牛奶和鱼，这些食物可以减轻我们的动脉出现硬化的现象，同时我们还要在炒菜的时候多吃一些植物油。
注意事项：
如果我们患有动脉粥样硬化的现象，那么我们要注意在日常饮食上多吃蔬菜，少吃肉类食物，同时我们每天要坚持做一些适合自己的体育运动，而且要注意尽量不要抽烟喝酒，这样有助于我们身体的健康。
