一、营养更多:丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能,丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳,丰富的钾、镁,可预防中老年高血压病旨起的中风。
二、吸取收更快:因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,蛋白凝块细而软,乳化状态好。其脂肪结构中,碳链短、脂肪球小,因此有利于机体的直接利用和吸收。
三、含钙更高:羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。
四、不会燥热:每100ml羊奶中,有12种主要维生素,甚生甘、温、滋补,即使长期饮用亦不会上火、燥热。
五、不会过敏:氨基酸比例易于人体消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
六、不易发胖:山羊奶中糖为乳糖,有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3,人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
七、暖胃补肾:中医认为羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,长期饮用能改善夜尿多的现象。