概述
现在因为生活水平的不断提高，然后很多的饮食都是以一些肉类为主的，但是如果我们的饮食没有好好的平衡的话是很容易就会出现胆固醇很高的现象的，这样的话就会影响到我们的健康，最近公司安排体检，好多胖人都检查出来胆固醇指标过高，不过我老公的检查结果也有胆固醇过高这项，他身体很瘦，而且平时饮食也很注意，不知道是什么原因导致的胆固醇过高
步骤/方法：
1、 身体的胆固醇水平跟饮食有很大关系，如果平时喜欢摄入动物性肝脏或是肉，鱼，鸡，蛋类的食物，里面含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，会导致体内胆固醇过高，少吃鸡蛋黄，保证一天一个鸡蛋足够
2、 另外遗传因素也很重要，人体基因对胆固醇水平的影响很大，如果家庭中有患过高胆固醇病的，就会遗传下一代使其过早发生冠心病。经常体力劳动过大的人会降低低密度脂蛋白胆固醇的浓度，进而升高胆固醇。所以要劳逸结合，不要让体内过度疲惫。，
3、 降低胆固醇的良药:准备黑木耳100克，瘦肉100克，生姜20克，红枣30克，在加上一些清水。把泡好的黑木耳和其他食材一起放在锅里煮熟，然后慢慢的熬汤，直到只剩下一碗汤为止。
注意事项：
精神压力过大，或是肥胖者胆固醇水平都比正常人过高，不同年龄段胆固醇含量不同，另外，过多摄入酒精也可增加胆固醇水平，因为过度饮酒伤害肝脏和心肌，导致高血压，并升高甘油三脂。
