杏树根系吸收养分的状况随外界环境条件而发生变化。影响因素大体有以下几点：
一、土壤温度
在适宜的温度范围内，随土壤温度的升高，根系的呼吸作用逐渐加强，吸收养分的速度也不断加快。当温度接近0℃或大于30℃时，吸收养分的速度大大降低。在春季低温期对杏园进行薄膜覆盖，可明显提高根系吸收养分的能力。
二、土壤水分
杏树的生长和对养分的吸收都离不开土壤水分，施入有机肥料在土壤的分解、转化，各种肥料的溶解和移动都和土壤含水量有关。如灌水过量、雨水过多会引起土壤养分流失和土壤透气不良。杏园年周期需水量为450～600毫米，水多无益。
三、土壤空气
在土壤空气流通、氧气充足的条件下，杏树根系吸收旺盛，对养分的吸收量增加，土壤中有机质分解转化也快。在土壤环境透气良好的条件下，杏树根系则发达，毛细根(吸收根)多。如土壤透气性不佳，则根短而粗，毛细根减少，吸收养分和水分能力降低。土壤不透气对土壤微生物影响很大。氧气充足时，微生物活动快，有机质分解也快。土壤中有效养分含量高。在氧气不良的土壤环境，土壤有机质分解可产生氢、甲烷等还原性有毒气体，危害杏树根系，造成根腐病发生。所以，提高土壤透气是杏园管理工作重要内容。杏园增施生物菌肥，增施有机肥，搞好杏园生草，都可以明显改善杏园土壤透气状况，促进土壤养分的转化分解和吸收。
四、土壤酸碱度
土壤酸碱度状况，直接影响杏树的正常生长和吸收养分的能力。在酸性土壤中，杏树根系吸收阴离子较多，在碱性土壤中，则吸收阳离子较多。杏树耐盐碱能力较强，在河滩弱盐碱杏树均能正常生长。在杏园管理工作中应根据土壤酸碱反应来考虑施肥的种类、数量及方法，才能收到预期的效果。
