小苏打是什么 – 易康网

　　小苏打即厨房面粉制品蒸煮时常用的药品。分子式NaHCO3，受热分解为水、二氧化碳和碳酸钠(Na2CO3)。

　　在蒸煮的过程中，碳酸氢钠分解出二氧化碳，使面制品膨胀，同时面里的酵母产生发酵，使面制品更有口感。另外，在发酵过程中，分解出的碳酸钠也起作用。因为酵母发酵产生一些有机酸，碳酸钠起中和作用，使面包、馒头等无酸味。

　　现在，干粉灭火器分两种，一种使用磷酸二氢铵NH4H2PO4为灭火剂，以压缩氮气为驱动气体。一种就是以二氧化碳为驱动气体，以小苏打为灭火剂。灭火原理是当碳酸氢纳在高温下分解出不助燃的二氧化碳气体，同时，分解的产物水和碳酸钠又起隔离空气的作用。

　　另外，碳酸氢纳可以用于中和胃酸(现以被氢氧化铝取代)。

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小苏打是碱面吗

食用碱(苏打，纯碱)，化学名称是碳酸钠，化学式Na2CO3。食用碱的英文是dietaryalkali。食用碱是蒸馒头用的。小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式NaHCO3。在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。蛋糕里放的就是小苏打。

发布于 2023-11-12 12:12

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小苏打刷牙

【性状】为白色结晶性粉末;无臭，味咸;在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于乙醇。小苏打医药用途一、小苏打在视频中的妙用：可以去除水果蔬菜上残留的农药，保持水果的新鲜。在面粉里加一点小苏打可以使蒸出来馒头显的更蓬松。二、小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。三、个人清洁和美容 ①皮肤暗黄怎么变白?在洗面奶

发布于 2023-05-05 12:33

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小苏打的用途

小苏打的用途是什么呢，小苏打又是什么呢?帮助大家更好了解小苏打我们就为大家讲讲，希望接下来的文章能解决大家的疑惑，好好利用小苏打来改变自己的生活，让生活变得更加有意义。小苏打的用途主要表现在：个人清洁和美容将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味;小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增

发布于 2024-06-12 21:48

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小苏打的作用

一、家庭清洁：(小苏打是最天然的清洁剂)1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂”。 2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 3、锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。 4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将5

发布于 2024-04-23 21:38

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小苏打介绍

有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成制取碳酸氢钠的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和

发布于 2023-11-23 23:33

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小苏打去黑头的步骤是怎样

小苏打去黑头步骤一、将小苏打加纯净水和开，(小苏打和水要用1:10的比例和开，不然会烧伤) 小苏打去黑头步骤二、将棉片浸入放了小苏打的水中，再拧干。小苏打去黑头步骤三、把棉片贴在黑头的地方，约10-15分钟后取下。小苏打去黑头步骤四、用黑头针轻轻刮掉黑头粉刺即可。小苏打去黑头步骤五、使用收敛毛孔的M2爽肤水轻轻敷在鼻子上，做毛孔收缩，就很完美了，不用担心去黑头后毛孔会变小。

发布于 2023-07-28 16:30

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小苏打有什么作用

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。家庭清洁：对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

发布于 2023-11-11 10:31

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小苏打作用有哪些

家庭清洁：对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾

发布于 2023-11-12 12:26

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小苏打的妙用

小苏打除了可以刷牙，还有其他的妙用。 1、小苏打在生活中的妙用：可以去除水果蔬菜上残留的农药，保持水果的新鲜。在面粉里加一点小苏打可以使蒸出来馒头显的更蓬松。 2、小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。 3、小苏打的清洁和美容作用： ①皮肤暗黄怎么变白?在洗面奶里面加入一点小苏打，有助于改善肌肤。 ②在洗发水里面加入一点小苏打，可以清除残留在头发里面的发胶，

发布于 2024-04-23 21:58

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小苏打美白牙齿的原理是什么

小苏打即碳酸氢钠，属酸式盐。小苏打有轻微磨蚀作用，小苏打溶于水，碳酸氢钠水解产生了氢离子和牙齿反应，适量使用小苏打可以美白牙齿，除去牙齿上的牙结石。小苏打美白牙齿方法：用牙刷蘸一点小苏打粉，用来刷牙，坚持每天使用，坚持4-5天之后就可看到效果，就可以美白牙齿，同时小苏打还可以中和口腔异味，如果有口臭的人士也可以尝试用这个方法。小苏打美白牙齿注意要点：小苏打美白牙齿偏方虽好，但是应用范围存

发布于 2023-11-24 23:42

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