蜂蜜水最为人所知的作用就是润肠道，通便排毒。但其实，蜂蜜水的减肥功能也非常强大。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况，促进脂肪加速新陈代谢的。蜂蜜水减肥，并不是直接进食蜂蜜，而是用蜂蜜泡水喝。尽管蜂蜜水很甜，但是蜂蜜水的热量相当低，每100克蜂蜜水所含卡路里才9大卡，比一般的砂糖要低很多。因此，饮用蜂蜜水非常有助于减肥。
喝蜂蜜水的最佳时间
睡前喝
早晨进来一杯空腹盐水，晚上睡前一杯蜂蜜水，这是中医养生中常说的一句话。蜂蜜中的葡萄糖和维生素可以缓解神经紧张，促进睡眠，缓解情绪，而且没有副作用。
具体做法：睡前喝一勺蜂蜜冲凉开水。
喝蜂蜜水的禁忌
1.不宜空腹喝蜂蜜水。
蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
2.禁忌用开水冲泡蜂蜜
食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
