发布于 2023-11-28 13:09

  1、有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材

  2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

  3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

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做法一 食材准备 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 制作步骤 1、将银耳略撕洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小 时,等到有点粘软时备用。 2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味) 3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。 4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。 注意事
发布于 2023-11-28 12:49
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百合 百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。 银耳 银耳中含有脂肪、 银耳莲子汤蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。
发布于 2023-11-28 12:55
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银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效,脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,尤其是红枣,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说,可以说红枣堪称“天然
发布于 2023-11-28 13:02
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1、不能沾任何油花,不能用铜铁类金属类器皿,老派人家是用银吊子的,想必现在很难寻觅到了,这里用了一种锂陶锅,具有不沾锅的特点。 2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净,先将莲子入锅加水高出其2-3倍,小火慢炖至莲子略略发酥时,再投入银耳、百合和冰糖,小火炖至汤有些稠乎即可。 3、依照粤式做法,加少许花生米(连皮),羹色微红有股独特香味。 根据爱好,既可热吃,也可凉后入冰箱冷藏备用。 又可根据爱好,加入
发布于 2023-11-28 13:15
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百合红枣莲子银耳汤的著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。不过有部分人是不能够多吃合红枣莲子银耳汤,我们来看看具体有哪些人群。 不能吃百合的人群:风寒咳嗽及中寒便溏的人群; 不能吃红枣的人群:湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者; 不能吃莲子的人群:中满痞胀及大便燥结的人; 不能吃银耳的人群:患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指
发布于 2023-12-22 10:33
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百合红枣莲子银耳汤是一种常见的保健滋补汤水,既然对人体有保健滋补的作用,那么能不能够天天喝呢? 百合红枣莲子银耳汤是可以每天喝的,不过每次不可以喝太多哦,每次喝一小碗就好了,多喝并不会有马上就有效果,关键在于坚持。 不过建议大家每周喝一两次就够了,太频繁的话也许对身体不利哦。而且最好在下午喝,最好不要在晚上喝,特别是老年人和减肥的人。
发布于 2023-12-22 10:26
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1银耳含有一种成分叫多糖,它能增强免疫力。对作过化疗的肿瘤患者能起到很大滋补作用,增强他们对放疗、化疗的耐受能力和化疗之后抗感染功能。 2银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,能润肠通便,而且常吃可帮身体排毒。对便秘有效。因此,老年人应该多吃一些银耳,有利于润肠通便。女孩子也可多吃排肠毒,气色好。 3银耳维生素D的含量非常高,而维生素D的功能就是可以防止钙的流失,所以经常食银耳可促进生长发育对小朋友
发布于 2023-10-04 08:41
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1、滋补强壮 银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2、能润肠通便 银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此,老年人应多吃银耳。 此外,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对
发布于 2023-12-22 10:13
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方法一 1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。 方法二 1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那
发布于 2023-10-04 09:07
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1、滋补强壮 银耳含有多糖成分,能增强体液免疫能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳还含有多种微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。 2、能润肠通便、防止钙质流失 银耳含胶质多,能润肠通便,经常食用可将体内大部分毒素带出体外。对老年人便秘,很有效。另外,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育也十分有益。 3、强心安神 莲子中含有的生物碱成分具有强心作用,而其中的莲芯
发布于 2023-05-26 04:12
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