铁棍山药怎么去皮

　　山药是滋阴圣品，阴虚火旺的朋友最适宜享用，但山药的皮不好弄，沾到手上容易红痒，下面笔者就教你一个简单的方法去山药的皮，又能很方便的食用。

　　1山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。

　　2先用大火烧沸，再用文火煮，煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。

　　3用筷子试一下，山药软了就熟透了，这时候就可以关火了。

　　4用筷子夹起来放到盘子里，冷凉。

　　5这时候皮就很好削了，用削皮器削干净。

　　6山药一般配蓝莓酱比较好吃、可口。

　　7没有蓝莓酱也可以配蜂蜜，营养吸收好。

　　不要用手去摸带皮的山药，山药煮熟后皮会很好剥，摸了手也不会痒。

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山药皮能不能吃

一、山药皮能吃吗山药皮可以吃。不但有营养而且还有一定的药用价值，清洗时，山药皮可引起皮肤轻微过敏发痒，你可把双手放进撒了盐或醋的温水中，一会儿就会好。你还可直接把醋倒在过敏的地方就可以了。山药中药名淮山，因为山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。所以一般去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。就我们常见的蒸食山药来讲，如果去掉铁棍牌山药

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山药带皮吃有什么好处

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之; 3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4.降低血糖：山药含

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板栗怎么去皮

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猕猴桃怎么去皮

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铁棍山药的鉴别

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