发布于 2023-12-01 15:52

  桑叶在《本草纲目》中记载:“桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名:“神仙草”,日本人称桑叶茶为长寿茶。

  桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。

  桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料,经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品,使其在饮茶过程中得到一定的保健效果,常饮此茶有利于养生保健,延年益寿。

  山东是中国的老蚕区,栽桑养蚕的历史悠久。远在商周时期已有发展,秦汉时代(公元221—220年)则相当兴盛。山东桑树统称“鲁桑。”《齐民要求》一书中载有:“桑有黑鲁、黄鲁之分。”《蚕桑萃编》亦曾记述:“鲁桑为桑之始。”说明了山东鲁桑品种在桑树演化中的重要作用。

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喝桑叶茶能降血压、降脂、祛斑、养颜、抗衰老,有一些人担心长期饮用桑叶茶会有副作用。实际上,桑叶茶也不宜饮用太多,桑叶有一定的寒凉性,如果脾胃不好的人饮用过量,会刺激消化道等,带来不适,因此饮用尽可能适量。桑叶茶的副作用有: 1、抑制消化酶:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物,致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素,而引起出血性肠炎。 2、刺激消化道系统:桑椹含脂肪酸,过量食用对消化道可产生刺激症
发布于 2023-12-01 16:19
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糖尿病现代临床医学研究表明,桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效[3]。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。 传统桑叶茶都是通过热加工方法,如炒干,烘干等高温加工,会导致桑叶流失活性成
发布于 2023-12-01 16:05
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是的,霜后茶更好。 桑叶茶是夏津黄河故道森林公园的特色之一,桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高,建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶,非霜后桑叶颜色鲜绿。真正的百年桑树霜后桑叶茶,汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色,经有关部门检测夏津的白桑叶水溶性物质比其它普通桑叶的水溶性物质高出5%左右。     桑叶的矿物含量与这儿的土壤有关。起初,人们可没认识到这里土壤的优势,因为这种沙质土壤的流动性强,
发布于 2023-12-01 16:12
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降低血糖 桑叶中含有N-糖化合物(N-containing-sugars),具有抑制血糖上升的药理作用,可用于防治和治疗糖尿病。[3]桑叶原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”,这是一种具有特殊功能的成份,它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解
发布于 2023-12-01 15:59
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别名:家桑、荆桑、桑椹树、黄桑、霜叶霜、桑叶蜜、桑叶、冬桑叶,铁扇子,家桑叶,枯桑叶,荆桑叶,桑椹树叶,桑树叶,黄桑叶,霜桑叶,冬桑叶,白桑叶,鸡桑叶,子桑叶,山桑叶,金桑叶,晚桑叶,老桑叶,双叶,双桑叶,童桑叶,神仙叶。 性味:味苦、甘、性寒。 1.《日华子本草》:暖,无毒。 2.《纲目》:味苦甘,寒,有小毒。 3.《医林纂要》:甘酸辛,寒。 归肺、肝经。 4.《本草经解》:入足太阳膀胱经、手
发布于 2023-12-04 22:55
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降低血糖 桑叶中含有N-糖化合物(N-containing-sugars),具有抑制血糖上升的药理作用,可用于防治和治疗糖尿病。[3]桑叶原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”,这是一种具有特殊功能的成份,它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解
发布于 2022-10-10 07:22
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桑叶当中的叶绿素含量非常丰富,其还含有一定的清香,因此用桑叶泡水喝能够起到一定的宁神效果。同时桑叶对于改善胃疼情况也是有一定的帮助的,所以胃疼患者可以适当喝点桑叶泡的水。除此之外,桑叶还能够帮助改善睡眠情况,帮助治疗失眠。不过用桑叶茶也不能够喝太多,人体如果喝太多的桑叶茶,精血会受到一定的不良影响,从而使人变得精神萎靡。
发布于 2022-10-10 07:56
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喝桑叶茶的益处 与茶叶不同的是,桑叶里不含有咖啡因,因而不必担心桑叶会对人体产生副作用。 1、消热凉血、清肠排毒、平肝明目、保幼长发、利尿通便、降糖、降压、降脂、抗肿瘤、下浊气。 2、清除体内自由基、抗氧化、抗衰老:主要功效成份是异黄酮化合物,浙江大学临床药理研究所通过4年实验,证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于清补,老幼均可使用,四季皆宜。 3、桑叶含有其它动、植
发布于 2023-12-04 22:41
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据日本卫生研究所的专家发现,桑叶中含有17种氨基酸,还有脂肪、维生素c、b1、b2以及叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、锰、钠等,这些营养成分在初冻霜降后桑叶中含量最高。桑叶茶是维护健康、增强体质的天然保健品,特别适合糖尿病、高血压患者长期饮用。 其制作工艺如下:采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。河北迁安地区在九月中旬为好,采叶时要去掉叶柄,注意要老嫩分开,尽量做到老嫩一致。
发布于 2024-03-16 15:56
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1、采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。 2、装笼。将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。 3、蒸青。锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。
发布于 2022-12-27 15:53
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