乳糖是一种单糖,在所有的糖里,乳糖是最贵的。乳糖多了不说明奶粉就好,因为就中国人的体质来说,有大约三分之一是乳糖不耐受的,吃了乳糖多的奶粉容易拉肚子,不过并不影响别的营养成分的吸收。还有的宝宝的表现就是起湿疹。
从营养学角度来说,乳糖与其他的多糖只是糖的结构不同,营养没什么区别。从口感来说,乳糖不甜,多糖,比如说最常见的蔗糖,是比较甜的。有的品牌宣传自己的奶粉不含蔗糖,所以不容易引起蛀牙。实际上呢,先不说小宝宝还没长牙呢,就算是长了牙的宝宝,如果不注意口腔卫生,不管吃乳糖还是多糖都一样长蛀牙。实际上理想的奶粉应该是乳糖和多糖都有,一是口感好,二是控制成本,三是给宝宝足够的热量,四是不容易引起腹泻。