普洱茶制作工艺

　　1.饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。

　　2.沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。

　　3.砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

　　4.金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

　　5.香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。

　　6.柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。

　　7.七子饼：圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤。

　　8.小金沱：圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传，重量2克。世界最小普洱茶。

　　9.老茶头：老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡,为熟茶中精华，口感汤色极佳![4]

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玉米软糖制作工艺

主要原料：玉米、大麦芽、芝麻。设备用具：铁锅2口、缸2口、木案、热刀。工艺流程：玉米米查子→加水堆放→初蒸→拌麦芽→复蒸→发酵→过滤→熬糖→上案→成品。制作方法 1.发酵：先将玉米粉碎，按每50公斤玉米渣子加水22.5公斤(夏季20公斤)的比例备料，搅拌均匀，并堆放5个小时，然后放在锅内的木筏上，锅内添适量水，加火蒸到九成熟后，将其拌进35%的大麦糊(大麦在温水中浸泡并置于温室里发芽，并将

发布于 2023-12-18 17:07

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豆腐的制作工艺

豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90～110℃之间，并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤

发布于 2024-02-16 22:49

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龟种的制作过程

渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后，先将卵子缜密漂清，除去附带物，放在木板下压去水分至相当程度，把它压为扁平形;再取出整形、整理，用麻绳扎好，挂起来凉干。成品后乌鱼子表呈琥珀色为上品，几乎透明，卵形肥大，丰美坚实，而软硬适度。最后，以各种样式的纸匣装盛，每匣至少两对。

发布于 2023-01-12 18:32

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苏打饼干的制作工艺

制作工艺控制要点 1.小苏打遇水和酸释放出二氧化碳使产品膨胀。小苏打产生的碳酸钠在高温下与油脂发生皂化反应，产生肥皂。苏打粉加过量的话，会有肥皂味，同时饼干的ph增高，饼干内部颜色呈暗黄色。 2.面粉的吸水率一般在30%-40%，加水量过多，面筋形成达到最大时，面团在压模之后，容易收缩变形，而且面团会太黏，印模时候会粘模边上。加水量太少，则面团太干燥，松散，成型困难，最后成品比较硬，不脆。 3.

发布于 2023-11-27 23:35

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米酒的制作工艺

将糯米淘洗干净，用冷水泡4-5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30-40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白

发布于 2024-11-02 16:10

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毛绒玩具制作工艺、流程

1、流程：剪裁——缝纫——装配——填充——整型——包装 2、用料：长毛绒、化纤起绒布(拉毛绒、天鹅绒)晴纶棉、兼有塑料颗粒、人造革、无纺布、玩具零件、附件 3、耗料情况：中等玩具约18CM—25CM，填充玩具的耗料比较复杂，耗料主要取决于玩具品种的多少，每个品种几种原料组成，各占多少比例，玩具规格的大小、原料幅宽是否充分利用，下料是否机械化等 4、合理的设计，排版，组织生产，现代化设备的利用是减

发布于 2023-03-14 04:57

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阿胶浆的制作工艺有哪些

阿胶有块、膏、颗粒、口服液多种形态。阿胶浆以优质东阿阿胶为主要原料，辅以大枣、枸杞等药材，经现代生产工艺技术精制而成。目前，降低中药制剂的含糖量是当今的发展趋势，国家卫生部巳确认甜菊甙可作为药用53辅料用于矫昧。新工艺采薄层层析表明两者组分相同。由于将原处方中用蒸馏、煎煮、醇沉、烊化相结合的制备方法，尽可能把蔗糖革除。故此我们探索将处方中药物的尽可能地保留药材的有效成分，去除杂质，提高制剂量增加

发布于 2024-02-20 08:04

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干漆的制作工艺是怎样的

方法一：采收和储藏：割伤漆树树皮，收集自行流出的树脂为生漆，干固后凝成的团块即为干漆。但商品多收集漆缸壁或底部粘着的干渣，经缎制后入药。方法二：取擦净的干漆砸成小块，置煅锅内，上覆一口径较小的锅，上贴白纸，两锅沿的接合处，用黄泥封固，加热煅至白纸呈焦黄色为度。停火焖凉，取出打碎即成。或置锅内炒至烟尽、焦黑存性亦可。干漆是生漆中的漆酚在虫漆酶的作用下，在空气中氧化生成的黑色树脂状物质。在中医中

发布于 2024-03-07 00:02

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劲红茶的制作工艺及适用人群

【制作工艺】：劲红茶在提取技术上突破传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。分离采用碟式离心机及膜分离技术。浓缩采用纳滤膜冷浓缩，减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。在功效成分控制方面采用在线检测技术，突破传统只是物理量的过程控制，而是实现化学参数过程控制，整个生产工艺实现数字化控制。【适宜人群】：劲红茶为男性功能茶，女性免饮。【饮用方

发布于 2023-08-23 21:57

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清漆施工工艺

1.对于一些有变色要求的工程，需要上着色油或调色油。其他普通工程不需要。 2.刷上清漆来保护底漆，清漆的面层刷漆需在墙漆进行之前就有处理。 3.对木器表面的灰尘和污渍进行清理。 4.板面或木线条的表面，可用砂纸来打光。 5.刷上首遍漆。 6.待首遍漆干透后，需将调配好的色粉、熟胶粉、双飞粉调和成腻子，把一些钉眼和树疤掩盖住，使其与本色一致。 7.待干透后，利用砂纸将色粉粗糙位置打磨光，因为这一道

发布于 2023-08-25 05:23

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