发布于 2023-12-17 19:08

  1.果形大小 一般不使用膨大素的猕猴桃一般在70——110g左右,上了150g的肯定是使用过膨大素的。

  2.果 型 使用过膨大素的猕猴桃和没有使用的果型都为圆柱型,不过,使用过膨大素的猕猴桃比没有使用的他要长的多。所以挑选是不要选果型太长的,但也不要选圆形的猕猴桃。

  3.果子绒毛 猕猴桃的果皮上长满了密密麻麻的绒毛,使用膨大素的猕猴桃的绒毛比较粗。

  4.果皮色泽 使用果膨大素的猕猴桃果皮色泽一般为绿色或比较深的棕色,而没有使用膨大素的猕猴桃果皮为黄棕色。

  如果是买来就吃,不能挑选过软的,硬度在又手指可以感觉到,容易剥皮时为最好。如果是短期储藏的话,那就应该选择又手感,但不易剥皮的。如果是长期储藏,那就应该选择没有手感。而且没有外伤的果子。

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一看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。 二闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。 三摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次
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1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便。 2、用勺子吃。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃。 3、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法最好。 详细方法: ①用小刀将猕猴桃两头切掉; ②将小号的水果刀自果皮边缘扎入; ③轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离; ④将猕猴桃竖着放在
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