把瓶子和苹果洗干净，擦干净 不要有水渍，否则不易保存，注意：要用密封的玻璃瓶。
这是去年的秋苹果，冷风库里保存的，前天刚拿出来，拿出来还很完好
一层苹果片，一层冰糖，码在瓶子里，装满瓶子后，再倒满醋醋我选择的是淡黄色的9度米醋~超市里有卖(就是总酸>9的醋·)
罩上保鲜膜，拧紧盖子，房子阴凉处
密封保存3月，静静等待出土的时间
苹果醋的简单做法
发布于 2023-12-20 22:09
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苹果醋的做法苹果醋的做法(一)首先将苹果洗干净;
再将苹果自然晾干或用干净的布擦干;把苹果全部都拿来切片;
然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例);
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。苹果醋的做法(二)比例
苹果
发布于 2024-03-01 09:59
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1、在超市买海天牌白米醋;(选购时看一下米醋的成份，大米或糯米、水，不要有其它化学成份的白米醋即可)
2、苹果;(青苹果做出来的苹果醋味道比较好些)
3、白冰糖或蜂蜜;
4、将苹果洗净后凉干或用干净布擦干，削去表皮，刨成细丝，然后放入特百惠密封容器内;
5、米醋、苹果、白冰糖，按1：1：0.2的比例放入密封容器内，也可以另加一些蜂蜜。(如：糯米醋300克，苹果300克，白冰糖60克，少许蜂蜜。)
发布于 2024-03-28 11:08
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果醋的制作：
1、苹果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。
2、葡萄醋制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮
发布于 2023-11-26 02:06
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二次发酵
苹果醋的发酵方式：二次发酵。苹果原醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。它与固态发酵不同，固态发酵是以苹果初加工时的下脚料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后搅拌入麸皮，发酵酒精和发酵醋酸同时进行。特点与作用：苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护
发布于 2023-11-26 02:12
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1、增强免疫力，杀菌排毒
苹果醋含有酸性成分，醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。增强人体的免疫和抗病毒能力，具有明显降低血脂和排毒保健功能。醋酸进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，建议血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，对心脑血管疾病有很大帮助。
2、护肤美白作用
众所周知，苹果醋可以起到护肤作用，特别是美白皮肤的功效。因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进
发布于 2023-12-20 21:49
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二次发酵
苹果醋的发酵方式：二次发酵。苹果原醋是采用二次发酵而成的，
二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。
它与固态发酵不同，固态发酵是以苹果初加工时的下脚料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后搅拌入麸皮，发酵酒精和发酵醋酸同时进行。特点与作用：苹果醋有很好的营养价值，它不仅
发布于 2023-12-20 21:56
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一、排毒：
果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：
果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：
果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
发布于 2024-03-28 10:41
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苹果醋能减肥,是由于发酵的苹果中含有果胶,而这种果胶可以帮助降低脂肪含量.苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥，这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。
且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分
发布于 2023-11-26 02:19
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1、有研究发现，每天1—2勺苹果醋能提高好胆固醇的水平，降低坏胆固醇水平，有益心脏健康。
2、苹果醋中含有果胶，维他命，矿物质及酵素等，能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，对改善消化系统，清楚消化道，帮助排除关节、血管以及内脏器官的毒素有帮助，有明显的降血脂和排毒保健的功效。
3、苹果醋中含有大量的维生素抗氧化剂，能促进新陈代谢，有美白杀菌、淡化黑色素，消除老化角质，补充肌肤水
发布于 2024-03-01 09:53
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1.需要调节体重，维持优美体态的女性。
2.需美白皮肤，保持皮肤的光滑滋润的女性。
3.痛风病患者，碱性饮料对于改善血尿酸浓度有一定效果。
4.高血压高血脂患者，醋酸可以调节血压、通血管、降胆固醇。
5.抵抗力不强，预防伤风感冒，令呼吸顺畅。
6.经常应酬需饮酒者，苹果醋可以有效的稀释体内的酒精，酒后酒前饮用，可有效缓解饮酒后的不适
7.经常打牌者，可以醒脑。
发布于 2023-12-20 22:03
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坎坷的感情没让我们牵引幸福的婚堂，乏味的生活最终让我们告别彼此
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