玫瑰花 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。 具体方法是:在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香,再随意放些薏仁米,加入冰糖一起熬。 特点:以上这些配料性凉、味甘,平时多喝可以消暑去火,起到排清体内毒素的作用。
@@明目降火 芹菜蜂蜜汁@@ 制法:将新鲜芹菜洗净,连根、茎、叶切成小碎段,加少量冷开水,倒入家用榨汁机中高速打成糊状,绞取芹菜汁,调入蜂蜜,拌匀即成。 吃法:早晚分服。 功效:清肝泻火、明目降压
@@苦瓜拌荔枝 消暑降火@@ 荔枝易上火,若与苦瓜拌食做冷盘,不仅味好,而且能消暑降火。 将苦瓜1根剖开去瓤,洗净切成薄片,加精盐腌渍10分钟,洗净,入沸水锅稍烫捞出,除去部分苦味,加盐、味精、麻油,与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。
@@清热明目 菊花蒸茄子@@ 原料:菊花10克,紫茄子2个,精盐、醋、麻油各适量。 制法:将菊花洗净后放入锅,加适量水,煎煮至沸,去菊花备用。紫茄子与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,放入适量麻油、精盐、醋,拌匀即成。 吃法:当菜佐餐,随意食用。