概述
由于现在人们经济条件越来越好，所以在吃上面也宽裕，因此不少人经常的大鱼大肉，暴饮暴食，从而就增加了患脂肪肝的几率，脂肪肝的发生主要是和饮食不当有关的，因此患者要注意饮食调理，脂肪肝患者可以通过一些食疗来保持肝脏。对于脂肪肝患者来说，要注意合理饮食，其中有一些食疗方，对于脂肪肝也有防治作用，可起到保持肝脏的效果。
步骤/方法：
1、 脂肪肝的患者可以用首乌液加上鲜猪肝和水发木耳，青菜叶，食盐，酱油，把这些一起炒加到猪肝中炒熟食用，这样的方法可以补肝肾，益精血，可以明目，降血脂还能够降压防止动脉粥样硬化等效果。
2、 还可以用猪后腿，加上山楂片，荸荠，鸡蛋清加上面的各种调料，然后把山楂肉片油炒好就可以食用。这样的方法有滋阴健脾，开胃消食的作用，这样可以降低胆固醇和高血压，有利尿，镇静等效果，对于高血脂，脂肪肝等有效。
3、 再有就是芹菜，红枣各适量，加入适量的水煲汤分次饮服，也可以用芹菜适量捣烂取汁后，加上蜂蜜在温火炖，这样的方法可以清热解毒，健脾补血养肝的作用，适合脂肪肝、病毒性肝炎患者。
注意事项：
脂肪肝的一些食疗方法，对于改善脂肪肝症状有不错的作用，患者在饮食当中可以选择其中的食疗来调治，同时生活中患者还要注意控制体重，避免肥胖，在食疗调治的同时，可以配合适当的运动锻炼，这样可取得更好的治疗效果，改善脂肪肝现象。
