鲜品金线莲的日常食用方法：
1、将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最为养生;
2、金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖;
3、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸(可加少许冰糖)，直接饮用;
4、鲜品还可用来做成上汤金线莲，或清炒金线莲，与其他食物做成清汤;
干品食用方法更为方便简捷：
1、将金线莲全草干品放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用;
2、金线莲特级干品可与其他食物做成药膳，或炖汤，亦可直接冲泡;
3、直接用茶壶，盖杯或其他泡茶工具即可冲泡使用，营养成分迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，口感甘甜醇厚。
