鲜品金线莲的日常食用方法:
1、将金线莲鲜品用清水清洗干净,直接生吃或凉拌,味道微苦伴有爽脆,最为养生;
2、金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁,或掺入蜂蜜或冰糖;
3、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸(可加少许冰糖),直接饮用;
4、鲜品还可用来做成上汤金线莲,或清炒金线莲,与其他食物做成清汤;
干品食用方法更为方便简捷:
1、将金线莲全草干品放入茶壶或陶罐中煮沸,直接饮用;
2、金线莲特级干品可与其他食物做成药膳,或炖汤,亦可直接冲泡;
3、直接用茶壶,盖杯或其他泡茶工具即可冲泡使用,营养成分迅速溶解,汤色浓郁,气味芳香,口感甘甜醇厚。