1、弱碱性电解水具有调节血脂和抗凝作用,可减缓动脉粥样硬化,保护心血管。
2、弱碱性电解水可清楚人体内70%自由基。
3、弱碱性电解水对原发性性高血压,糖尿病,高血脂症有辅助治疗作用。
4、弱碱性电解水可以促进胆固醇和三油酸甘油酯的乳化,降低血脂。
5、弱碱性电解水对胃溃疡有愈合作用。
6、弱减性电解水可改善或接触便秘状况
7、弱碱性水不含有害物质,减少了致病、致癌物质的可能性。
8、弱碱性水富含平衡人体所需的有益矿物质和微量元素。
9、呈弱碱性,维持体内酸碱平衡。
10、弱碱性水的水分子团小,渗透力和溶解力强,可以溶解肠壁油脂油酸、侵化结石颗粒、促进血液循环,能够加强体内的新陈代谢。
11、弱碱性水呈负电位,可清除体内的过氧化物即自由基,具有防病抗衰老作用。
12、弱碱性水含有丰富的氧(≥5ml/L),喝入后弱碱性水进入血液,可为人体机制提供更多的氧份,可以使人保持活力。
(二) 用于烹饪饭菜可口
1、 煮饭,用弱减性电解水煮出的饭颗粒膨润,不易腐烂,不易变色,即使冷却了,吃起来也非常美味。
2、 煮面,用弱碱性电解水煮荞麦面、乌龙面能取得非常好的效果,较粗的面用弱碱性水能较快煮熟。
3、 烹饪蔬菜,弱减性电解水能迅速祛除牛芬、竹笋的涩液,也很适合用来泡洋葱,用来烫黄绿色的蔬菜,可以让蔬菜、生菜、花椰菜、小油菜等具有鲜艳的绿色,用弱减性电解水煮黑豆,能煮出漂亮的颜色。
4、 做面食,自己做面包、蛋糕或点心时,面粉要具有粘性,才容易做出美丽的形状,吃起来美味,弱碱性电解水就有这个良好的效果。
5、 腌菜,弱碱性电解水腌菜可以使菜梗容易入味,保存度极佳。
6、 干燥食品复水,豆类、羊栖菜、萝卜干、豆腐干等,使用弱碱性电解水浸泡还原的话,所需时间比自来水短。
7、烹饪肉类,用弱碱性电解水将肝脏、羊肉等浸泡20-30分钟,可以去除其臭味。
8、煮蛋,用弱酸性谁煮蛋,然后以弱碱性电解水浸泡,煮熟后壳容易剥下。
9、卤制食品,用弱碱性电解水卤制食品,可以令食物及调味品出味,且变得柔软滑嫩。
10、煮汤,用弱碱性电解水煮汤,速度更快,味道更美。