发布于 2024-01-17 17:31

  特别注意饮食,不能吃豆制品、特别是啤酒。做到:

  1.控制总热能摄入:少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

  2.限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,尽量别吃肉、禽、鱼类,豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

  3. 限制嘌呤摄入:动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

  4.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。

  5、多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁等。

  6、 减少脂肪摄入:少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。

  7、限制盐的摄入:吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。

  8、避免饮酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加。

  9、少吃辣椒等调料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料应尽量少吃。

  10、忌食火锅:这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜。

高尿酸血症饮食注意相关文章
合理控制饮食可有效缓解高尿酸血症和痛风症。此类患者在饮食上应该注意哪些问题呢? 1.维持理想体重。 将体重维持在理想范围BMI=20~25,慢慢减重,每月以减重1~2公斤为宜,但急性发病期不宜减重。减重过快会引发组织分解,造成大量尿酸的产生,引起急性痛风发作。 2.摄入蛋白质要适量。应酬赴宴、暴饮暴食,则蛋白质容易超量。 3.忌食高嘌呤的食物。如动物内脏、浓肉汤、骨髓、海贝、海蟹、凤尾鱼、沙丁鱼
发布于 2024-12-15 13:46
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高嘌呤食物都有哪些?高尿酸痛风患者要注意!高嘌呤食物都有哪些?正常情况下,体内的尿酸处于平衡的状态。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化,则体内尿酸滞留过多,当血液尿酸浓度大于420umol/L,影响人体细胞的正常功能,甚至引发痛风。尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。人体的尿酸是来源于嘌呤,嘌呤多了尿酸自然多,嘌呤从食物进入人体大概占总量的15%,而人体自身产生的嘌呤占85%(当然自身
发布于 2022-11-27 23:21
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尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。高尿酸血症(Hyperuricemia,HUA)是指在正常嘌呤饮食状态下,非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420mmol/L,女性高于360mmol/L,即称为高尿酸血症(Hyeruricemia)。本病患病率受到多种因素的影响,与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关。 根据近年各地高尿酸血症患病率的报
发布于 2024-01-17 17:05
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注意事项:1、多饮水,促进尿酸排泄,每日尿量2-3L;2、少喝啤酒,酒精代谢为乙酸,抑制尿酸排泄;3、少喝酸奶,乳糖变为乳酸,抑制尿酸排泄;4、严禁喝肉汤、鱼汤、鸡汤、骨头汤;5、不建议喝果汁和大量吃水果,果糖促进尿酸合成。
发布于 2023-03-13 00:01
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(一)高尿酸血症人体内尿酸有两个来源,从富含核蛋白的食物中核苷酸分解而来的属外源性;从体内氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的属内源性。对高尿酸血症的发生,内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要。同位素示踪研究正常2体内尿酸池平均为1200mg,每天产生约750mg,排出500~1000mg,约2/3经尿排泄,另1/3由肠道排出,或在肠道内被细菌分解。在正常人体内,在血循环中
发布于 2023-07-31 04:44
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无症状高尿酸血症指患者仅有高尿酸血症(男性和女性血尿酸分别为>420μmol/L和360μmol/L)而无关节炎、痛风石、尿酸结石等临床症状。发病率在成年男性占5%~7%。患者不曾有过痛风关节炎发作,只是查体时,偶然发现血中尿酸值偏高。 1.高尿酸血症与痛风高尿酸血症是痛风的发病基础,但不足以导致痛风,只有尿酸盐在机体组织中沉积下来造成损害才出现痛风;血尿酸水平越高,未来5年发生痛风的可能
发布于 2024-01-17 17:25
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高尿酸血症可分为原发性高尿酸血症及继发性高尿酸血症。1.原发性高尿酸血症(1)原因未明的分子缺陷。(2)先天性嘌呤代谢障碍。 1)5-磷酸核苷酸-1-焦磷酸合成酶(PRPPS)活性增加,引起5-磷酸核苷酸-1-焦磷酸合成酶合成过多,尿酸产生过多,遗传特征为X连锁。 2)次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸糖转移酶(HPRT)部分缺少,引起5-磷酸核苷酸-1-焦磷酸合成酶浓度增加,尿酸产生过多,遗传特征为X连锁。
发布于 2024-01-17 17:18
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高尿酸血症的预防及治疗 高尿酸血症主要危及肾脏,重在预防。 1.别嘌吟醇用以抑制次黄嘌呤氧化酶,减少尿酸的产生。剂量为每日口服400~800mg,分3~4次口服,重症者可增加至3.0g/d,待尿酸降至正常范围后可给予维持量每日200mg。 2.水化使尿液保持在2000ml/24h以上,以防止尿酸在尿中过度饱和。 3.碱化尿液(pH值≥7)每日分3~4次口服碳酸氧钠6~8g或每日1次静脉输注200
发布于 2024-12-15 13:18
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首先,尿酸高饮食应注意有哪些不能吃或少吃的食物 禁忌一、格限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入,蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,少吃脂肪,少吃盐,不宜使用抑制尿酸排出的药物. 禁忌二、少吃脂肪:因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内
发布于 2023-08-05 21:38
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慢性痛风症应自由选食含嘌呤量少的食物:1、嘌呤含量很少或不含嘌呤食品谷类食品有精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干。蔬菜类有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、苣荬菜球、甘蓝、莴苣、刀豆、西瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、甘蓝菜、龙眼卷心菜。蛋类。乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精;各种水果及干果类,糖及糖果,各种饮料包括汽水、茶、巧克力
发布于 2022-09-24 17:31
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